1、水果刀一般不属于管制刀具，
2、属于管制的刀具一般包括：
（1）匕首;
（2）三棱刮刀;
（3）带有自锁装置的弹簧刀;
（4）其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等。
3、法律依据：《管制刀具认定标准》。
（一）犯本罪，必须满足两个条件：
1、行为人必须具有非法携带上述物品;
2、行为人必须携带上述物品进入公共场所或者进入公共交通工具;
（二）只有属于情节严重的，才能构成本罪。对于情节显著轻微，携带数量很少，没有造成危害后果的，则不宜认为构成本罪。本罪属行为犯，只要行为人非法携带枪支、弹药、管制刀具、危险物品进入了公共场所或公共交通工具，一达到情节严重，即可构成本罪，其并不以造成实际危害后果为构成必要。倘若发生其他后果，如爆炸、火灾等，则应依其主观的内容以他罪如爆炸罪、过失爆炸罪、放火罪、失火罪、破坏交通工具罪等论处，非法携带的行为则不再单独构成其罪。
（三）本罪危害的是不特定人和物，侵害的客体是公共安全和枪支、弹药、管制刀具、危险物品的管理办法。
（四）构成本罪的是一般主体，即年满十六周岁的、具有刑事责任能力的自然人，他既可以是中国籍公民，也可以是外国籍公民，还可以是无国籍公民，只要行为人携带了上述物品之一进入公共场所或者公共交通工具，又不听劝告交出统一管理，造成严重后果，即构成本罪主体。
构成本罪的行为人主观上是故意，即行为人明知自己所携带的枪支、弹药、管制刀具、危险物品进入公共场所或者公共交通工具，会危害公共安全，造成不特定人或物的损害而携带并不听劝告按规定处理。
收藏管制刀具是否会受到法律处罚的问题。根据相关法律，非法携带、使用、运输或贩卖管制刀具属于违法犯罪行为。管制刀具的类型包括匕首、三棱刀等，制造和经销这些刀具需要获得相关许可和批准。收藏管制刀具需遵守相关规定，否则将受到法律处罚。
开设赌场罪的罚金标准、构成要件及法律后果。罚金数额根据犯罪情节和涉案金额决定。开设赌场罪的构成要件包括主体、主观方面、客体和客观方面。犯罪行为的轻重不同，处罚也不同，包括有期徒刑、拘役、管制和罚金等。
警方处理打架事件的流程。警方首先进行调查和取证，根据被害人的伤势情况采取不同的处理措施。同时，文章还介绍了相关法律规定，如治安管理处罚法和刑法中关于打架事件的处理规定。对于聚众斗殴和寻衅滋事的行为，也有相应的法律规定。
犯罪分子被判处拘役和管制时的数罪并罚原则。对于不同性质的处罚措施需分开执行。判决前犯数罪时，刑期总和决定最高刑期，管制和拘役有各自的上限。数罪中有期徒刑和拘役、管制之间需按顺序执行。附加刑也需执行，种类不同则分别执行。
