1、儿子不履行赡养老的义务，对于能否分家析产法律没有具体的规定，可以由当事人自行协商，协商不成，可以向法院起诉。如果是继承遗产的，依据具体情节，儿子可以少分或者不分遗产。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百三十条 【遗产分配的原则】
根据《老年人权益保障法》的条规定，赡养人的赡养义务是指“对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉”以及“照顾老年人的特殊需要”。
第一、经济上供养是指要为老年人提供必要的衣、食、住、行的条件。
与子女生活在一起的老年人，子女应该保证老年人暖衣饱食、营养充足。有条件的可以为老年人单独安排一定住房，没有条件的也要为老年人妥善安排一个住处。对于不能或不愿与子女生活在一起的老年人，子女应根据老年人实际需要和自己的负担能力，为老年人提供必要的赡养费用。
第二、生活上照料是指帮助老年人解决日常生活中的一些困难。老年人年迈体衰，力所不能及，生活上需要多方面的帮助。
第三、精神上慰藉是指满足老年人精神上、心理上的需求。随着年事增高，老年人企盼能经常与家人团聚，尽享天伦之乐，经常得到子女的关怀、问寒问暖，经常能够与子女聊聊天、叙叙家常，同时老年人也渴望继续得到尊重，能够为家中大事提供意见。
除上述三方面，子女还应满足老年人的特殊需要。如，义务耕种老年人的责任田，义务照管老年人的责任林和牲畜等等。
全体赡养人共同分摊的费用，包括被赡养人的生活费用、单独生活费用、生日宴会费用以及其他需要共同分摊的费用如丧葬费用等。赡养协议的变更或修改需取得全部同意，发生纠纷应友好协商，如协商不成可请求调解或向法院提起诉讼。同时，支付赡养费需注意为被赡养人庆祝生日
关于赡养义务的相关法律和规定。根据《老年人权益保障法》和《婚姻法》的规定，赡养人应履行对老年人的经济供养、生活照料和精神慰藉的义务，包括物质供养、精神慰藉和生活照料三个方面。即使母亲未曾抚养过你，也不能成为拒绝履行赡养义务的理由。如果赡养人不履行义务
老人应该由子女共同赡养的问题。无论是儿子还是女儿，成年子女都有赡养扶助父母的法律义务，包括提供必要的生活用品和费用，并在生活、精神、感情上关心和照顾父母。赡养义务适用于所有有经济负担能力的成年子女，无论男女、已婚未婚，且适用于多种亲属关系。保障受赡养
收养关系解除后赡养义务的问题。在一般情况下，收养关系解除后，养父母与养子女之间的抚养与赡养义务自然消失。但根据收养法的特殊例外情形，养父母在养子女成年后仍需承担后赡养义务。后赡养义务的发生时间是在收养关系解除之后，主体是经养父母抚养长大的成年养子女，
