1、签订房屋买卖合同生效后，如果房屋价格上涨18万，房东不能反悔而解除合同，如果房东反悔解除合同的，要承担以下违约责任：
(1)、如果合同有约定的，按合同约定承担违约责任。
(2)、如果没有约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百七十七条 、第五百八十四条
实践中，约定房屋买卖未签订书面合同导致房屋买卖合同纠纷的，可以采取以下措施：
1、先找对方协商处理
双方当初是诚心约定房屋买卖合同的，现在一方不承认有房屋买卖合同，或是不按照合同约定交付房屋等的，那么即可以试试先找对方协商，要求对方继续履行买卖合同，尽量节省双方的时间跟精力。
2、去法院起诉处理
如果双方都不能协商解决，那么只能收集相关的证据材料，并且可以从以下几个方面取证：
(1)收集书证。一方已经履行房屋买卖合同的，即可以提供银行转账凭证、房产交易税缴税凭证等。
(2)提供物证。在已经开始履行房屋买卖合同后，那么可以提供交易中的房产所在地等。
(3)证人证言。如果双方做口头约定时有第三人在场的话，那么可以找其做证。
(4)视听资料。比如录音录像等，一般情况下可以提取摄像资料。
(5)电子数据。如为达成房屋买卖交易发出的聊天记录、邮件等。
《合同法》第299条关于承运人的主要义务。承运人需按时将旅客运送至目的地，并按客票时间和班次运输。若未履行，需采取补救措施。同时，若旅客解除合同，承运人应退还款项。行使权利不影响要求损害赔偿的权利。
北京海淀区的刘女士购买房产时遇到了问题。她与李先生签订了一份房屋买卖合同，约定了房款和支付方式。然而，当房价上涨后，李先生要求刘女士加价，但遭到了拒绝。李先生随后消失
所谓泡沫指的是一种资产在一个连续的交易过程中陡然涨价，价格严重背离价值，在这时的经济中充满了并不能反映物质财富的货币泡沫。资产价格在上涨到难以承受的程度时，必然会发生暴跌，仿佛气泡破灭，经济开始由繁荣转向衰退，人称“泡沫经济”。泡沫经济的两大特征是：
目前上海房价的持续上涨，主要是由于供不应求所引致。与北京、深圳近期政策的调整相一致，上海第二套房贷款最低首付比例从60%上调为70%。第二套房贷款利率仍维持在11倍基准利率。综合而言，**国际认为，“沪七条”的出台旨在对购房者予以警示信号，而实质性影响却十分有
