1、工作超过8小时上劳动保障行政部门进行投诉。用人单位违法加班的，劳动者可以到劳动保障行政部门举报，但需要提供一定的证据，但是不需要太多的证据。一般来说，劳动保障行政部门接到举报之后，会主动去开展调查的。
2、法律依据：
《劳动保障监察条例》第九条任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动保障行政部门应当为举报人保密;对举报属实，为查处重大违反劳动保障法律、法规或者规章的行为提供主要线索和证据的举报人，给予奖励。
用工单位每天工作超过8小时不可以解除劳动合同，在用人单位加班是正常的,只要是支付了加班费即可。国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
劳动合同约定工作时间是8小时的，而实际工作时间是11小时的，属于延长劳动时间的情形，劳动者可以要求支付加班费，并且拒绝强迫加班。国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
中介方与企业方学校方暑假工进厂工作的协议内容，包括中介方选择企业的条件、岗位工种、工作时间、待遇说明以及其他说明。协议要求企业合法经营、管理规范、位于东莞地区，并提供符合学生要求的工作岗位和环境。工作时间为每周5天，每天8小时，超出时间为加班，有相应
劳动纠纷的一审法律程序，包括劳动仲裁的定义和具体程序。在中国，劳动仲裁是劳动争议当事人提起诉讼前的必经程序。申请人需查询工商信息、提供证据并提交劳动仲裁申请书。仲裁委员会将决定是否受理，如受理则组成仲裁庭、调查取证、进行仲裁调解，并最终作出仲裁裁决。
单位安排员工加班应合理合法，并征得员工同意。若员工拒绝加班，单位不可强迫。如劳动合同有约定，应按合同执行。用人单位可因生产经营需要，在与工会和劳动者协商后延长工作时间，一般每日不超过1小时。根据《劳动法》第41条，特殊情况下可延长工作时间，每日不超过
根据《工伤保险条例》第十五条规定，员工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡或48小时内经抢救无效死亡，或者在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受伤，或者原在军队服役
