1、合同之外的口头协议只要属于依法签订且不存在其他无效事由的，即受法律保护，但应提供相关的证据证明。并且法律有规定订立形式的合同，应当按照法定的形式订立合同，否则无效。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定。
【合同订立形式】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
1.是合同成立的证据
根据法律的要求，凡是合同必须能得到证明，提供证据，包括人证和物证。在用信件、电报或电传磋商时，往来函电就是证明。口头合同成立后，如不用一定的书面形式加以确定，那么它将由于不能被证明而不能得到法律的保障，甚至在法律上成为无效。
2.是合同生效的条件
一般情况下，合同的成立是以接受的生效为条件的。但在有些情况下，签订书面合同却成为合同生效的条件。“法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。”
3.是合同履行的依据
国际货物买卖合同的履行涉及很多部门，如以分散的函电为依据，将给履行合同造成很多不便。所以买卖双方不论通过口头，还是信件、电报磋商在达成交易后将谈定的完整的交易条件，全面清楚地列明在一个书面文件上，对进一步明确双方的权利和义务，以及为合同的履行提供更好的依据，具有重要意义。
口头合同的有效性。法律规定合同可以以书面形式或口头形式订立，口头合同在双方真实意思表示的情况下同样有效。但某些特定合同，如建设工程合同、技术开发合同和房屋销售合同等，必须采用书面形式。口头约定需提供充分证据以证明内容和存在，否则可能被视为无效。
无权处分订立的抵押合同的处理方式。对于不同的合同效力情形，需要区别对待。无效合同是权利人不认可的；待定合同效力需权利人追认或无权处分的人取得处分权后合同有效；善意第三人符合法定条件可取得合同效力。文章还探讨了“无处分权”的复杂情况，包括多种类型的情况
购房合同丢失的解决方法。针对不同情况，如合同未做预售登记、已做预售登记但未办理银行按揭、已做预售登记并办理银行按揭，提供了相应的应对策略和需要支付的费用。同时提醒购房者在交接合同时要求对方提供书面凭证，以避免合同丢失后的责任纠纷。
合同变更的方式和书面形式的要求，以及法律依据对于口头约定是否有效的规定。当主合同未明确规定变更形式时，口头约定是有效的。特定类型的合同如房地产、长期租赁和建筑工程合同等必须采用书面形式。根据《合同法》的规定，合同的订立可以采用多种形式，但法律和行政法
