1、公安机关询问聋哑、不懂当地语言违法嫌疑人，按以下方式处理：
(1)询问聋哑人，应当有通晓手语的人提供帮助，并在询问笔录中注明被询问人的聋哑情况以及翻译人员的姓名、住址、工作单位和联系方式。
(2)对不通晓当地通用的语言文字的被询问人，应当为其配备翻译人员，并在询问笔录中注明翻译人员的姓名、住址、工作单位和联系方式。
2、法律依据：《公安机关办理行政案件程序规定》第七十六条
1、询问证人获取证人证言，查证犯罪嫌疑人。
为查证嫌疑人而进行的询问多以嫌疑人的亲友、邻居和同事为对象，侦查人员在进行这种询问时应注意重点查清该嫌疑人有无作案的时间条件，有无作案的动机因素，有无与作案人相似的体貌特征，有无与现场痕迹物证的特征相一致的衣物等问题。
2、询问证人开辟新的证据来源。
当案件进入讯问犯罪嫌疑人阶段后，为了查明案件全部事实真相，排除案件审理过程中的各个疑点，更需要进一步寻找新的证人，获取新的证言，开辟新的证据来源。
3、询问证人检验被害人陈述、犯罪嫌疑人供述和辩解是否真实可靠。
证人证言对案件或与案件有关的事实起见证、鉴别的作用。无论是被害人的陈述，还是犯罪嫌疑人的供述和辩解，其真实可靠程度如何，往往不可避免地要受到证人证言的检验。
4、搜集、检验书证、物证及其它方面的证据。
侦查工作的任务不仅要揭露犯罪分子，而且要查清案件的全部事实真相，因而就要搜集一切能够有助于查清犯罪事实的各种证据，既包括证人证言，也包括书证、物证等其它证据。搜集书证、物证等各种证据，除依靠搜查、鉴定、勘查现场、检验等手段外，询问证人也是搜集证据的重要途径。
犯罪嫌疑人讯问期间是否需要通知家属的问题。根据相关法律，对于不需要逮捕、拘留的犯罪嫌疑人进行讯问时可以不通知家属，但必须遵守相关规定。司法机关在拘传犯罪嫌疑人时，一般不超过24小时，若需变更强制措施，应及时通知被拘传人的家属，但存在特殊情形时可以不通
不同情况下对翻供的定义及处理办法。法院在案件审判中不会仅依赖口供，而是重视证据、调研和综合考虑。对于无理翻供，需进行政策教育；对于因记忆错误翻供，应找出原因并评价其他证据；对于因刑讯逼供等导致的翻供，需查清原因并重新获取口供；同时，注意收集再生证据，
传来证据和传闻证据的定义、区别与联系。传来证据是从间接的非第一来源获得的证据材料，而传闻证据是证人在案件法庭审理之外所作的陈述。两者在含义、范围和运用规则上有所不同，但在证据形式和法律效力上有相似之处。
依据刑事诉讼法的规定，警察出庭作证对量刑有影响的相关内容。文中介绍了刑事案件中影响量刑的酌定情形，包括被害人过错、激情犯罪、真诚悔罪、犯罪动机和犯罪手段等。警察在执行职务时目击的犯罪情况可作为证人出庭作证，其证言对案件定罪量刑有重大影响。
