1、作出行政处罚决定前,告知违法嫌疑人的事项如下：
(1)、应当告知违法嫌疑人拟作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知违法嫌疑人依法享有陈述权和申辩权。
(2)、单位违法的，应当告知其法定代表人、主要负责人或者其授权的人员。
2、法律依据：《公安机关办理行政案件程序规定》第一百六十七条。
行政处罚决定书的期限并没有明文规定具体时效时间，该时效时间一般由行政处罚机关根据情节轻重及处罚金额数额自行制定，通常为一周至一月。
行政处罚决定依法作出后，当事人应当在行政处罚决定的期限内，予以履行。但如果行政处罚涉及到罚款事项时，当事人应当自收到行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款，作出行政处罚决定的行政机关及其执法人员不得自行收缴罚款。
如果当事人在收到行政处罚决定书后，既没有在规定期限内(一般在7至15天内)申请行政复议或者提起行政诉讼，也没有履行行政处罚要求的整改规定，即使行政处罚行政机关未采取申请向法院强制执行，那么行政处罚决定书仍然是有效的，其认定的违法行为仍然是具有法律效应。
如果当事人超过执行期限仍然不执行行政处罚规定的，行政处罚行政机关有权依法对当事人采取强制措施，情节严重的可追究当事人的法律责任，并会对前项处罚金额加大处罚额度。
《行政处罚法》第三条所规定的重大行政处罚内容，包括警告、罚款、没收违法所得和非法财物、责令停产停业、暂扣或吊销许可证和执照以及行政拘留等。同时，文章还强调了行政处罚的法定依据和程序，违反行政管理秩序的行为应依法进行处罚，并遵循法定程序，否则该行政处罚
处罚法定原则，包括处罚依据、实施处罚的主体和职权、处罚程序需法定，以及处罚公正、公开原则等。同时，文章还阐述了处罚应与违法行为相适应、处罚与教育相结合的原则，并强调行政处罚不代替民事责任和刑事责任。此外，为保障相对方的权利，必须提供充分的救济措施。最
当事人陈述在诉讼程序中的重要性。当事人提出的诉讼请求和对法律理由的辩驳有助于确定诉讼标的和审理方向。当事人对案件事实的陈述在辩论主义案件中能指引审理方向和确定审判内容。此外，当事人还享有陈述权和申辩权，行政机关在作出行政处罚决定前应告知当事人相关权利
《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定的食品生产经营违法的行政处罚标准。文章列举了九种常见的食品生产经营违法行为，包括使用非食品原料生产食品、生产经营超过食品安全标准限量的食品等，并指出相应违法行为的处罚措施。同时，强调了企业应对主管部门责令其召
