根据法律规定，当顾客在超市摔倒时，超市经营者有责任确保安全。如果超市经营者未能履行安全注意义务，则超市将承担侵权责任。然而，如果顾客摔倒是由第三人的行为造成的，那么第三人将承担侵权责任。但是，如果超市仍未履行安全保障义务，超市将承担相应的补充责任。在超市经营者、管理者或组织者承担补充责任后，他们可以向第三人追偿。
根据《民法典》的规定，当第三人的行为导致他人受到损害时，第三人应承担侵权责任。而如果超市经营者、管理者或组织者未能履行安全保障义务，则应承担相应的补充责任。在超市经营者、管理者或组织者承担补充责任后，他们可以向第三人追偿。
以下是超市顾客摔倒后的赔偿流程：
在病情稳定后，顾客应先进行工伤鉴定，以确定伤残等级。
根据确定的工伤等级，双方可以协商赔偿和补偿事宜。
如果协商不成，顾客可以选择委托律师进行诉讼程序。
根据法律规定，伤残赔偿金的计算公式如下：
(1) 对于60周岁以下的人员：
残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（农村居民人均纯收入）标准 × 伤残系数 × 20年
(2) 对于60周岁至75周岁之间的人员：
残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（农村居民人均纯收入）标准 × 伤残系数 × [20 - (实际年龄 - 60)]
(3) 对于75周岁以上的人员：
残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（农村居民人均纯收入）标准 × 伤残系数 × 5年
超市作为城市生活中不可或缺的组成部分，不仅享受权益，也必须承担自己的义务。在追求利益的同时，超市必须确保顾客的生命和财产安全。如何处理顾客在超市摔倒的问题是超市作为商家的一种态度。如果在超市与顾客之间发生无法调解的纠纷，请咨询专业人士以寻求最佳解决方案。希望以上内容对您有所帮助。如果您有其他问题，请点击下方按钮咨询或访问手心律师网咨询专业律师。
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