1、可以采用口头的形式订立合同有：除法律规定和当事人约定不得采用口头的外，均可采取口头形式订立合同。口头合同是书面合同的对称，一般是指当事人以口头交谈形式达成协议而成立的合同。
2、法律依据：《民法典》
第四百七十一条，当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。
1、平等原则
合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方。
2、自愿原则
当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预，合同内容除法律强制性规定外，由当事人自治约定。
3、公平原则
在订立合同时，要依据公平原则确定双方的权利和义务、依据公平原则确定风险的合理分配、依据公平原则确定违约责任。
4、诚实信用原则
诚实、讲信用，不得有欺诈或其它违背诚实信用的行为。
5、遵守公序良俗原则
当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。
合同的主体、标的、内容这些要素，是构成合同关系的基本成份，但在现实经济活动中，这些要素不是自发结合的，必须有一个过程，这就是要签订合同。希望以上内容能对您有所帮助，如果您还有其他问题可以点击下方按钮咨询或者到手心律师网咨询专业律师。
合同签订后价格上涨的应对措施。当对方涨价时，受益方有权要求对方继续履行合同，如对方不同意，可起诉其违约。同时介绍了相关的法律知识，包括违约金的约定和调整，以及《民法典》与《合同法》的关系。
美容院转让时的合同签订程序，包括要约和承诺两个方面。要约是合同订立的基础，需要双方意思表示一致并满足特定条件才能产生法律效力。承诺则是受要约人在有效期内完全同意要约内容的意思表示，其生效意味着合同的成立。合同可以以书面形式或口头形式进行，具有一定的法
客运合同的成立要件，包括合同订立的一般程序、合同主体、当事人意思表示一致、民事权利义务关系的设立、变更或终止以及特殊成立要件。客运合同必须通过要约和承诺方式达成合意，并满足一系列条件才能成立。
口头协议的法律效力问题。口头协议在法律上是有效的合同形式之一，但需要有其他证据来佐证其内容。只要口头协议满足一定条件，如内容合法、协议订立手段正当、双方非恶意串通等，就具有法律效力并受法律保护。
