根据《消费者权益保护法》第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
所以，当购买的食品有问题时，我们可以：
1、采取协商处理的方式，和解解决；
2、在协商不成的情况下，向有关组织请求调解或向相关部门投诉；
3、双方协议提请仲裁，或是向人们法院提起诉讼，寻求司法救济维护自己的权益。
记得附证据清单，与事实有关的证明材料，如快递单据、发票等。而且应该按照被投诉者数提出诉状副本，并依法在纠纷解决过程中提供新证据。
消费维权所需的证据种类及其提交方式。需要收集反映法律关系的证据材料，如购货发票、接受服务的票据等；还需要证明损害事实及经济损失情况的材料，如样品、标的物检验鉴定结论等。消费者必须提供相应的证据来证明自己的主张，包括存在民事法律关系的事实和民事权益受到
国家赔偿的分类，包括行政赔偿、刑事赔偿和非刑事司法赔偿。行政赔偿指行政机关违法行使职权导致的赔偿，刑事赔偿指司法机关错拘、错判等引起的赔偿，非刑事司法赔偿指法院行使非刑事司法权时的赔偿。此外，文章还介绍了国家赔偿的诉讼时效，即请求人应在知道或应当知道
新《消法》中关于耐用品问题责任承担的规定。新规定减轻了消费者的举证责任，规定经营者须承担瑕疵的举证责任，以解决消费者维权难题，减少鉴定难题和成本高等问题，更好地保护消费者权益。
门店应对职业打假人的应急预案。预案包括识别职业打假人特点与手法、建立数据库及黑名单、成立应对小组、管理容易引起投诉的商品以及加强法律法规学习等。旨在提高门店应对职业打假人的能力，防范管理漏洞，并提升员工在面对索赔时的应对能力。
