根据《劳动争议调解仲裁法》第二条规定，发生在中华人民共和国境内的用人单位与劳动者之间的以下劳动争议适用本法：
因确认劳动关系发生的争议。
因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议。
因因除名、辞退和辞职、离职发生的争议。
因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议。
因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。
根据法律、法规规定的其他劳动争议。
申请劳动仲裁的人应当以书面形式提交仲裁申请，并根据被申请人的数量提交副本。申请书应当包括以下法定内容：
劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务。
仲裁请求以及所根据的事实和理由。
提交的证据和证据来源，以及证人的姓名和住所。
如果书写仲裁申请存在困难，申请人可以口头申请，劳动争议仲裁委员会会将口头申请记入笔录，并告知对方当事人。劳动争议仲裁委员会应在收到申请后的5日内作出是否受理的决定，若不受理或者5日内未作出任何答复，申请人可以向人民法院提起诉讼。如果决定受理，劳动争议仲裁委员会应制作受理决定并送达申请人，并在受理后的5日内将申请书副本送达被申请人。被申请人应在10日内提交答辩书，但不提交答辩书不影响案件的仲裁。
《劳动争议调解仲裁法》第二十八条规定：
申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明下列事项：
劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务。
仲裁请求以及所根据的事实和理由。
提交的证据和证据来源，以及证人的姓名和住所。如果书写仲裁申请存在困难，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。
以上是关于劳动仲裁申请的法律知识。总结来说，用人单位与劳动者发生的劳动争议可以申请劳动仲裁。例如，因因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；因工作时间、休息休假、培训以及劳动保护发生的争议。如果您有其他问题，欢迎咨询相关律师。
农业仲裁庭的组成和仲裁员的回避条件。农业仲裁庭可由三名仲裁员或一名仲裁员组成，设有首席仲裁员。仲裁员的回避条件包括与当事人有亲属关系、与案件有利害关系、有其他可能影响公正仲裁的关系等情形。当事人有权申请仲裁员回避，以保护自身合法权益。
申请劳动仲裁所需的材料。申请人需提交劳动仲裁申请书，附加证明劳动关系的证据材料、个人身份证明及用人单位的相关证件。若委托律师或其他公民参与仲裁活动，需提交授权委托书等相关材料。针对集体劳动争议和特殊职工当事人，还需提交特定证明材料。
仲裁的撤销条件。当事人可提出证据证明裁决具备特定情形，如没有仲裁协议、裁决事项超出范围等，向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。申请撤销裁决的期限是收到裁决书之日起6个月内。法院处理此类申请的程序包括组成合议庭审查核实，并在两个月内作出裁定。
单位未支付加班费是否应受处罚的问题，指出劳动者可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要求支付加班费。文中介绍了申请劳动仲裁的流程及相关法规，包括计件工资制下的加班费支付问题。劳动者可以追讨两年前的加班工资，用人单位在法定工作时间外安排工作应支付加班费。
