扣押是指对财产或人的拘禁或扣留，包括被警察扣押的人。扣押是行政机关对当事人财产采取的措施，限制其占有和处分权。查封是对财产所有人的动产或不动产进行封存，贴上封条，不允许任何机关和个人使用和处分，以防止转移隐匿、毁损丢失，以待进一步查处。
扣押一般针对可移动财产，将其转移至行政机关的控制下保存；而查封则是就地封存不可移动财产。此外，扣押可以由执行机关或委托有关单位和个人保存。
根据《药品管理法》第六十五条第二款和《医疗器械监督管理条例》第三十一条，药品监督管理部门和药品监督管理部门可以对可能危害人体健康的药品及其相关材料采取查封、扣押的行政强制措施。此外，《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第十五条也规定了各监管部门对不符合法定要求的产品、违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及存在重大安全隐患的生产经营场所的查封、扣押职权。
根据《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》（法释[2004]15号）第二十九条第一款规定，人民法院冻结被执行人的银行存款及其他资金的期限不得超过六个月，查封、扣押动产的期限不得超过一年，查封不动产、冻结其他财产权的期限不得超过二年。申请执行人可以在期限届满前申请续行查封、扣押、冻结手续，续行期限不得超过前款规定期限的二分之一。
根据刑事诉讼法的规定，人民法院对被执行人的银行存款冻结的期限不得超过一年，对动产的查封、扣押的期限不得超过两年，对不动产及其他财产权的查封、冻结的期限不得超过三年。
在期限届满前，申请执行人可以申请续行查封、扣押、冻结手续，续行期限没有限制。
刑事案件中的查封扣押措施有利于案件的尽早侦破。犯罪嫌疑人应配合公安机关或法院执行财物的查封与扣押，如不配合，执行机关可以采取强制措施。
以上是关于刑事扣押与查封的区别及相关规定的介绍。如果您有其他法律问题，欢迎咨询我们的律师，我们将竭诚为您服务。
引用法条：
[1]《中华人民共和国药品管理法》第六十五条
[2]《医疗器械监督管理条例》第三十一条
[3]《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
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