如果公司超出其经营范围从事经营活动，投诉人应该提供确凿的证据和事实，向当地工商部门举报。根据相关法律知识，《企业法人登记管理条例》和《民法通则》对此进行了明确规定，并规定了相应的处罚措施。
如果公司主要经营范围发生变化，例如从卖西瓜变为卖红薯，那么公司需要按照工商登记规定办理经营范围变更登记。如果公司不依法办理变更登记，将会面临工商登记规定的处罚。
如果公司超出经营范围从事的是禁止或需核准审批的行业，相关行业规定将会对此进行处理和处罚。
根据《企业法人登记管理条例》第30条，企业法人在以下情形之一时，登记主管机关可以根据情况给予警告、罚款、没收非法所得、停业整顿、扣缴、吊销《企业法人营业执照》的处罚：
(一) 登记中隐瞒真实情况、弄虚作假或者未经核准登记注册擅自开业；
(二) 擅自改变主要登记事项或者超出核准登记的经营范围从事经营活动；
(三) 不按照规定办理注销登记或者不按照规定报送年检报告书，办理年检；
(四) 伪造、涂改、出租、出借、转让、出卖或者擅自复印《企业法人营业执照》、《企业法人营业执照》副本；
(五) 抽逃、转移资金，隐匿财产逃避债务；
(六) 从事非法经营活动。
对企业法人的处罚应根据违法行为的情节，追究法定代表人的行政责任和经济责任。如果触犯刑律，将由司法机关依法追究刑事责任。
根据《民法通则》第49条，企业法人在以下情形之一时，除法人承担责任外，对法定代表人可以给予行政处分和罚款。如果构成犯罪，将依法追究刑事责任：
(一) 超出登记机关核准登记的经营范围从事非法经营；
(二) 向登记机关、税务机关隐瞒真实情况、弄虚作假；
(三) 抽逃资金、隐匿财产逃避债务；
(四) 解散、被撤销后，擅自处理财产；
(五) 变更、终止时不及时申请办理登记和公告，使利害关系人遭受重大损失；
(六) 从事法律禁止的其他活动，损害国家利益或者社会公共利益。
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