建设工程总承包是指工程总承包企业根据业主与其在合同中约定的方式，受业主委托，承担工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行等全过程或若干阶段的承包。工程总承包的具体方式、工作内容和责任等由业主与工程总承包企业在合同中约定。
工程总承包主要包括以下方式：
设计采购施工总承包是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的设计、采购、施工、试运行等工作，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。交钥匙总承包是设计采购施工总承包业务和责任的延伸，最终向业主提交一个满足使用功能、具备使用条件的工程项目。
设计—施工总承包是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的设计和施工，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。
设计—采购总承包是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的设计和采购，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。
采购—施工总承包是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的采购和施工，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。
独立承包方式是指发包人并不将建设工程的全部建设工作发包给某一承包人，而是分别与勘察人、设计人、施工人签订勘察、设计、施工合同。勘察人、设计人、施工人各自独立对发包人负责。对于一些工程较大的项目，发包人可能分别与几个勘察人、设计人、施工人签订独立的勘察合同、设计合同、施工合同，各承包人各自独立完成承包工作。
根据《建筑法》第二十七条的规定，大型建筑工程或者结构复杂的建筑工程可以由两个以上的承包单位联合共同承包。共同承包的各方对承包合同的履行承担连带责任。如果联合承包的单位资质等级不同，应按照资质等级低的单位的业务许可范围承揽工程。根据建设部的指导意见，工程勘察、设计、施工企业也可以组成联合体，对工程项目进行联合总承包。
所谓“挂靠承包”是指单位或个人以某一工程企业的名义承包工程的行为。挂靠承包具有以下特点：
1、挂靠人没有从事建设工程活动的主体资格，或者虽有从事建设工程活动的资格，但没有具备与建设项目要求相适应的资质等级。
2、被挂靠的企业具有与建设项目要求相适应的资质等级，但缺乏承揽该工程项目的手段和能力。
3、挂靠人以被挂靠企业名义承揽工程后，自行履行工程承包合同，自行取得工程承包收益，自行承担工程承包的责任与风险，并向被挂靠企业交纳一定数额的“管理费”。被挂靠企业只是代为签订合同及办理各项手续，不负责工程承包的技术、管理工作，也不承担技术、质量、经济责任。然而，也有被挂靠企业向挂靠人提供管理、技术服务的情况，当然，其收取的管理费比例或数额也相应较高。
建设工程合同中存在的多种不对等问题及其影响。包括招标文件内容设置的不对等、合同担保的不对等、合同违约条款设置的不对等、合同时间条款约定不详细、合同用语不规范或漏项以及合同计价方式设置不合理等方面的问题。这些问题导致了合同主体责任权利关系的不平衡，影响
关于工程承包合同的主要内容，包括工程项目信息、双方职责、物资供应、工程款结算方式以及施工与设计变更等方面。合同中明确了甲方和乙方的职责，物资供应方式和工程款结算方式等细节，以确保工程顺利进行并达到质量要求。
承包人追索款项时证据收集的重要性。承包人需收集发包人未及时支付工程款导致工期拖延的证据，包括书面催告、停工通知、现场设备和材料清单、复工时间确认、承包人停工损失费用清单和其他相关证据。这些证据有助于承包人在法律诉讼中得到法院支持并获胜。
建设单位与施工单位之间的施工合同细节。合同内容包括工程概况、工期、工程价款及支付方式和双方权利与义务等。其中明确约定了工程的承包范围、工期、单价计算方式及支付方式等内容，并强调双方的权利和义务，包括施工管理和结算等方面的要求。
