一、聘用期限
本合同自_______年____月____日起至_______年____月____日止，合同期限为_____年，包含试用期_____。合同期满后，双方如欲续约，需另行签订聘用合同。若在合同期满或合同期内，任何一方不愿意签订或中途终止合同，必须提前一个月以书面形式通知对方。
风险提示：试用期包含在劳动合同期限内，《劳动合同法》规定试用期的长短根据合同期限来确定。具体规定如下：
1. 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
2. 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过两个月；
3. 劳动合同期限三年以上的，试用期不得超过六个月。
二、乙方职责和权利
1. 组织管理厨师队伍和厨房，包括洗涤、仓储、清洁卫生等后厨工作。
2. 参与招聘和培训服务员，主持菜肴出品的服务员培训和推销。
3. 无条件服从甲方统一管理，自觉遵守甲方有关规定和饮食、卫生、酒店管理的规范。
4. 确保菜肴出品毛利率控制在54-56%之间。如因乙方原因导致毛利率下降，乙方需承担相应损失的50%。若毛利率适当提高且顾客反馈良好，甲方将给予乙方相应奖励。甲方不提倡直接扣除顾客费用以提高毛利。
5. 每月必须推出六款以上的新菜肴，并提交相片和成本分析单。
6. 管理本部门员工，确保工作安全和员工生活财产安全，并确保文明、规范工作。
7. 确保本部门员工身心健康，上岗前需持健康证明，年度体检费用由甲方负责。
8. 接收顾客投诉并承担相应经济处罚。
三、甲方职责和权力
1. 领导协调乙方，为乙方配备必要数量的服务员、收银员、销售员，共同完成各项工作任务。
2. 提供乙方必要的工作条件和食宿条件。
3. 每月15日按时支付乙方上月工资。
4. 根据国家规定、行业规范和考核条例，对乙方工作进行考核和奖惩。
四、乙方工资待遇
经双方协商，甲方对乙方实行基础工资制，并根据任务完成情况提供提成奖励。楼面服务员、收银员、销售员、核算员、采购员、保安员的工资由甲方负责发放。
1. 经协商测算，每月平均餐饮销售基数任务为_______万元。
2. 确定乙方后厨工作人员为_______人，乙方按月完成基本任务销售，甲方发放_______万元，由乙方自主分配。工资包括甲方应预支付的基本养老金和医保金等费用。
风险提示：缴纳社会保险是企业的法定义务，即使员工同意不缴纳社保并签订相关协议，企业仍需为员工缴纳社会保险。因此，为劳动者缴纳社会保险是企业必须履行的义务。如果员工通过法律程序维权，用人单位将承担相应代价。
3. 若当月超额完成任务，乙方可提取超额营业额的____%作为奖励工资。
五、合同终止
1. 合同期满，合同自行终止。若不续签，双方需提前一个月书面通知对方。
2. 合同期中，一方需自行中途终止合同，也必须提前一个月书面通知对方，并承担相应经济损失为_______万元。
3. 若乙方连续三个月未能完成基本任务，甲方有权更换承包人，且不承担任何费用。甲方需提前半个月通知乙方。
4. 若乙方严重违反甲方规定，达到甲方考核条例中的开除、辞退情节，按条例规定办理，合同可随时终止。
六、本协议一式四份，甲乙双方各执两份。
甲方代表：
_______年____月____日
乙方身份证号：
_______年____月____日
入职时的法律问题，包括劳动者需要注意的社会保险约定、避免签署空白合同、识别并拒绝不合法内容的合同、妥善保管劳动合同等。同时，通过案例分析指导劳动者如何应对公司不签订劳动合同和劳动合同中的不合法条款，提醒劳动者了解自己的基本权益并积极融入团队。
某市澳门豆捞加盟店员工解雇及工资纠纷问题。该加盟店是凯旋门澳门豆捞集团有限公司的特许经营分店。文章指出员工与总公司和加盟店均未签订劳动合同，引发劳务纠纷。劳动监察部门介入调解，员工归属关系主要由劳动场所决定。同时，文章还讨论了加盟店与特许商的劳动关系
入职人员的年休假规定。规定指出，连续工作满一定时间的职工可享受带薪年休假，年休假的天数根据职工累计工作年限而异。国家法定休假日和休息日不计入年休假。不享受当年年休假的情况包括请事假、病假超过一定时间和依法享受寒暑假等。单位应根据情况统筹安排年休假，如
餐饮经理聘用合同的详细内容。合同明确了聘用期限、乙方职责和权利、甲方职责和权力以及乙方工资待遇。合同涉及试用期、后厨管理、员工管理、任务考核和奖惩机制等条款。同时，合同还强调了遵守劳动法规和保障员工福利的重要性。
