毛某为开展商业活动向贷款公司借款25万元，实际到手金额为19万元，因为6万元作为利息被提前扣除。到期时，毛某未能偿还债务，贷款公司与其母亲重新签订借款合同以抵债，合同规定借款本金为25万元，但母亲最终也未能偿还债务。最近，崇明县法院受理此案后认为，贷款公司与老太签订的合同有效，但借款本金应以实际借款金额为准。
2011年10月31日，毛某与某贷款公司签订借款合同。合同约定，毛某借款本金25万元，借期1年，同时需在贷款发放当天支付1年利息6万元。根据合同约定，毛某当天实际收到19万元。然而，借款期限到期时，按时还款成为不可能。去年2月3日，贷款公司联系不上毛某，遂找到毛某的母亲胡某。胡某出于对女儿的关心，在当场签署了承诺书，承诺将女儿的贷款转由自己偿还，并与贷款公司重新签订了借款合同。然而，合同到期后胡某也未能偿还借款本息。去年年底，贷款公司向法院提起诉讼，要求判令胡某归还借款本金25万元并支付相关利息。经过审理，法院认定借款本金为19万元，并按此计算利息。
本案中两份合同是否有效？贷款公司与胡某签订合同的借款本金应为多少？
根据合同法规定，本案中两份合同的签订双方都具备相应的民事责任能力，约定的利息、放款时间和利率等都是双方真实意思的表达，因此合同是合法有效的。然而，根据《合同法》第二百条的规定，借款的利息不得预先在本金中扣除。贷款公司在毛某的借款合同中提前扣除6万元利息的做法是违法的。因此，毛某应按实际借款金额19万元归还借款，并计算利息。
《中华人民共和国合同法》第二百条：借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。
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