2005年1月8日，王*汉将位于道外的哈尔滨南洋酒店转给梁*颖，王*汉和梁*颖是经过李全的介绍认识的，因为王*汉年近70，不想继续经营酒店，所以想将酒店转出。当时双方约定，年租金为七万，三万元为酒店设施，酒水饮料等价值8000元，一共十万零八千元。后双方达成协议，梁*颖先给王*汉10000元进行经营，其余的钱打下了欠据，这也是双方第一次签定欠据：“梁*颖共欠王*汉人民币九万元，分2次还清，第一次给五万元，将在2005年2月4日给付;第二次还四万，将在2005年3月15日给付。”
2005年3月，梁*颖还给了王*汉15000元整。2005年5月24日双方签署了补充协议，约定月付2%的利息，06年1月8日，签署承诺书，承诺书中写到欠款六万元，如果还不上用速冻饺子厂担保。在2005年的8月份梁*颖又返还了10000元。2005年末，因为王*汉的大楼物业催交包烧费，又给了7000多包烧费。二人返还一次欠款，双方就签定一个借据。在这期间双方签定了3个还款证明。
接着从今年的1月到7月，王*汉一直在找梁*颖追讨债务，梁*颖一直推脱没钱，要不就会承诺“我给你整。”据王*汉说，梁*颖是全国人大代表，曾经是赫赫有名的养鸡大王。可是她对王*汉的欠款一直拖拉不还，现在王*汉一个70多岁的老人还在北京打工，为了偿还银行的贷款。因为房子是和向别人借的高息十万欠款，在银行贷款三十万，自己又加了20多万，一共花了60多万买下的买的二层小楼带半地下的门市房子。
餐饮食品安全保障的重要性及承诺单位的责任与义务。承诺单位严格遵守法律法规，确保合法从业，建立完善的进货查验制度并保障餐饮服务环境和设备的安全性。同时规范食用油脂和添加剂的管理使用，建立食品安全督查制度并接受监督。承诺单位致力于保障消费者的健康权益，确
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商家口头承诺的法律效力问题，指出商家的口头承诺具有法律约束力，形成口头合同，双方需履行合同义务。同时，商家禁止自带酒水属于霸王条款，侵犯消费者权益，无效。
