在加工承揽合同纠纷中，定作方往往以承揽方交付的工作成果不符合约定或质量不合格为由提出反诉，要求赔偿经济损失。
承揽方通常选择以加工行为地为由向自己住所地法院起诉，而定作方则可能基于加工行为地非原告住所地、无故拖延时间、获得反诉或抗辩证据的时间、在协商过程中作为原告让步的条件等提出管辖权异议。
承揽方交付的工作成果是否符合约定成为争议焦点，因此可能需要进行鉴定。然而，由于定作方提供的证据不足以证实质量存在缺陷，鉴定程序往往受到客观因素的限制。
定作方往往以质量异议进行抗辩或反诉，但由于证据有限，承揽人的诉讼请求往往被法院支持。
当事人在提交合同名称时表述混乱，导致合同关系定性错误，可能影响管辖法院的确定和违约责任的认定。
根据民事诉讼法规定，承揽合同的履行地为加工行为地，但加工行为地的确定存在困难，导致管辖法院的混乱。
定作方提出承揽方交付的工作成果不符合约定作为拒绝支付款项的理由，不同案件对此的处理结果不一致，存在界限模糊的情况。
定作方主张质量瑕疵的证据不足，承揽方主张质量合格，因此鉴定成为必要的程序。然而，鉴定过程中可能遇到检材争议、技术问题无法确定鉴定机构、标准选择等困难。
定做合同的具体内容和条款。合同规范了定做方和承揽方在承揽加工过程中的法律行为，包括原物料、包材、加工制成品的品种数量、交期、交货地、加工费等方面的细节。此外，合同还涉及产品质量要求、订单确认、付款方式、交货时间、包装要求以及技术资料、图纸提供办法等内
承包工程的条件及限制，包括合同主体资格、企业法人资格和资质证书的要求。个人不具备承包建筑工程的主体资格，只有具备企业法人资格并具备从事建筑行业资质的才能作为建筑工程承包合同的承包方当事人。文章还提到了承包人必须遵守的法律规定，包括不得超越资质等级承揽
合同标的约定的法律风险。在约定标的物时，应使用正式名称并明确商标，注意同名异物和同物异名的情况。同时，要明晰数量条款、质量条款和价款条款的相关风险。合同的有效期、履行时间等也是重要内容，未明确约定可能会引发法律风险。
合同履行地的确定原则和相关法律规定。根据民事诉讼法的解释，不同种类的合同有不同的履行地确定方式。购销合同按约定的交货地点或实际履行地点确定；加工承揽合同以加工行为地为准；财产租赁合同和融资租赁合同以租赁物使用地为准；补偿贸易合同以接受投资一方主要义务
