雇佣合同中，雇员在一定程度上要服从雇主的监管和安排，具有隶属性。而承揽合同中，承揽人在完成工作中具有独立性，可以自行决定如何完成工作，不受定作人的监控。承揽人主要依靠自身的技术力量和能力来完成工作，双方之间不存在支配与服从关系。
在雇佣合同履行中，发生的危险、意外事故或损失一般由接受劳务的雇主承担。而在承揽合同履行中，由完成工作成果的承揽人承担风险，除非损失是由于定作人的指示过失所造成的。
雇佣合同的目的是直接提供劳务，合同的标的是提供劳务。雇员只要提供了劳务，就有权获得报酬。而承揽合同的目的是完成工作成果，提供劳务仅仅是完成工作成果的手段。
在雇佣合同中，雇员的工作是雇主所从事业务整体的一部分，对雇主而言是不可或缺的。而在承揽合同中，承揽人的工作通常不属于雇主所从事的工作内容，或者是定作人工作的附属部分。
在雇佣合同中，雇主一般按照星期、月或小时向雇员支付报酬，该报酬相当于劳动力的价格。而在承揽合同中，定作人支付报酬给承揽人是因为其完成了某项工作或做完了某件事，该报酬不仅包括劳动力价格，还包括其他的一些工本费等。
在雇佣合同中，雇员的工作方式要听任于雇主的指挥与分配。而在承揽合同中，承揽人完成工作有自主权，只要能在合同约定的期限内完成任务，具体的完成方式和时间由承揽人自行决定。
甲方委托乙方加工系列产品的合同内容，包括双方责任、付款方式、交货地点、验收标准、违约责任等条款。甲方提供加工品款式、数量、技术要求等，乙方严格按照甲方要求进行代加工活动。合同规定了争议解决办法和其他未尽事宜的处理方式。
一家大酒店与广告公司的印刷品加工承揽合同纠纷。合同未明确验收标准和质量异议期限，酒店方在使用中发现质量问题后拒付余款并反诉要求退货。律师根据法律规定，指出酒店方未在规定期限内提出质量异议的证据应视为怠于通知，并承担相应后果。定作人应当及时验收工作成果
加工承揽合同的基本内容，包括承揽方与定作方的信息、加工成品的要求、质量要求、原材料的提供办法、技术资料和图纸的提供办法、价款或酬金、验收标准和方法等。双方在签订合同时应明确各项条款，以避免纠纷。
合同履行地的地域管辖范围及确定合同履行地的约定管辖法院的注意事项。根据民事诉讼法相关司法解释的规定，不同类型的合同有不同的履行地确定原则。同时，在约定管辖法院时，需注意书面表达、选择范围和不得违反法律规定等问题。
