保管合同是一种合同形式，保管人有偿或无偿地为寄存人保管物品，并在约定期限内或应寄存人的请求下，返还保管物品。
根据权利义务的分配，保管合同可以分为单务合同和双务合同。
单务合同是指仅由当事人一方负担义务，而他方只享有权利的合同。典型的单务合同包括赠与、无息借贷、无偿保管等合同。
双务合同是指当事人双方都既负担义务又享有权利的合同。例如无偿委托、无偿保管、附义务之赠与、使用借贷、自然人间的借款合同等都属于双务合同。
保管合同的起源可以追溯到罗马法。罗马法将保管分为通常保管和变例保管。通常保管是指受托人在合同期满后将托管物返还给委托人，而变例保管是指受托人可以返还同种类、品质和数量的物品，包括金钱保管、争议物品保管和危险物品保管。
在不同国家的法律中，对于保管合同的标的物是否限于动产有两种趋势。
一种趋势是以德国、意大利为代表，在民法典中明确规定保管合同的标的物为动产。例如意大利民法典将保管定义为：“保管是一方接受他方某个动产的契约，负责保管并返还。”
另一种趋势是以日本和我国台湾地区为代表，在民法典中对保管的定义没有明确规定标的物为动产或不动产。例如日本民法典将保管定义为：“保管是因为当事人一方约定为相对人保管而受取某物，而发生效力。”台湾地区的民法典将保管定义为：“寄托是指当事人一方将物品交付给他方，他方允诺保管的契约。”
我国合同法第三百六十五条对保管合同的定义中也没有规定保管物以动产为限。因此，法律有必要调整因委托他人保管不动产而形成的权利义务关系。
甲乙双方关于货物买卖合同的各项条款。合同中明确了货物的名称、品种、规格、总金额以及交货方式和验收标准。双方约定了交货时间和地点，并详细说明了验收过程和处理方式。同时，货款支付方式、提出异议的时间和方法以及争议处理的方式也在合同中得到了明确的约定。合同
保管人对于保管物的注意义务，包括妥善保管、遵守约定的保管场所和方法、禁止擅自改变保管场所和方法、禁止擅自使用保管物以及亲自履行保管义务等。保管人必须给予适当注意，遵循法律规定和合同约定，确保保管物的安全。
合同订立及履行过程中的风险提示。甲方在签订合同前，需审查乙方的签约资格和履约能力，并应采取多种措施了解乙方的信用状况，以避免损失。乙方在订立合同时，应注意合同的形式和内容，确保合同合法并充分保护自身权益。合同的具体内容包括标的、质量要求、交货地点和方
保管合同的义务和责任。保管人需认真履行保管义务，若保管物毁损或丢失则需承担赔偿责任。寄存人在保管期届满或提前领取时，应取回原物及其孳息。对于无保管期限的保管物，寄存人可随时领取。寄存人在保管期间因保管人责任导致物品损害或第三人受损时，有权索赔。
