包工头拿了工程款不想发给工人

一、协商沟通
直接与包工头协商
工人可以推选代表，带着能够证明工作成果和工资约定的相关证据，如考勤记录、工作合同、工程量确认文件等，心平气和地与包工头进行沟通。向包工头说明工人的付出和应得的报酬，要求其按照约定发放工资。有时候包工头可能是由于资金暂时周转困难或者存在一些误解而延迟发放工资，通过沟通可能会解决问题。
例如，包工头可能误以为工人的工作量没有达到预期，在查看了详细的工作记录后，发现是误会，进而发放了工资。
通过关系人调解
可以寻找与包工头相熟的第三方，如共同的朋友、业务伙伴或其他有影响力的人，让他们从中斡旋。这些关系人能够在一定程度上影响包工头的决定，促使其支付工资。
比如，该关系人了解包工头的生意往来，能够从长期合作的角度劝说包工头遵守承诺，及时发放工资，避免影响其商业信誉。
二、申请劳动仲裁或提起诉讼
劳动仲裁
如果包工头是以公司名义招聘工人，那么工人与公司之间形成劳动关系。根据《劳动争议调解仲裁法》规定，工人可以向当地劳动仲裁委员会提起仲裁。需要提交仲裁申请书，写明请求事项（如要求支付拖欠的工资）、事实和理由，并附上相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。仲裁委员会在受理后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。
例如，若工人能够提供完整的考勤记录和公司盖章的工资条，仲裁委员会很可能会裁定公司（包工头）支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
民事诉讼
如果工人与包工头是劳务关系，可以直接向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，工人要提供充分的证据证明劳务关系的存在和劳务报酬的数额。如书面的劳务合同、工作成果记录、双方的通信记录（如短信、微信聊天记录提及工资支付的内容）等。法院会根据法律规定和双方证据进行审理，作出判决。
例如，若工人和包工头没有签订书面合同，但有多年的工作习惯记录，包括每次工作后双方签字确认的工作成果和报酬清单，这些都可以作为有力证据支持工人的诉求。
三、向相关部门投诉
向劳动监察部门投诉
劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况。工人可以向当地的劳动监察大队投诉包工头的违法行为。在投诉时，要详细说明包工头的身份信息、工程项目情况、拖欠工资的具体金额和涉及的工人人数等内容。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并责令包工头限期支付工资。如果包工头逾期不支付，劳动监察部门可以对其采取罚款等处罚措施。
例如，劳动监察部门经调查发现包工头确实存在拖欠工资的情况，会下达《责令改正决定书》，要求其在规定时间内支付工资。若包工头仍不执行，可能会被处以一定金额的罚款。
向工会组织求助
如果工人所在工作场所有工会组织，可以向工会反映情况。工会有责任维护职工的合法权益，他们会协助工人与包工头进行沟通协商，或者指导工人通过其他合法途径解决问题。工会还可以对包工头的不当行为进行监督和谴责，促使其改正错误。
例如，工会可以出面组织双方进行协商会议，利用其影响力和资源，帮助工人争取应得的工资。