你好，我想咨询一下：我辞职以后，公司以规章制度中约定收到工程款后才发放绩效工资为由，拒不发放入职三年

公司规章制度中关于收到工程款后才发放绩效工资的条款，并不能作为拒发您绩效工资的法律依据。在中国法律框架下，劳动者与用人单位之间的权利和义务关系是受到《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的保护和规范的。具体分析如下：

法律规定的工资支付义务

工资定义：根据《工资支付暂行规定》，工资是指用人单位依据劳动合同的规定，以各种形式支付给劳动者的工资报酬。
支付时间：工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。
劳动关系解除或终止：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
绩效工资的性质

劳动报酬的组成部分：纳入劳动合同或企业规章制度中作为工资构成的绩效工资，属于劳动报酬的重要组成部分。
绩效考核制度：企业对员工进行绩效考核，应根据员工的工作表现和工作业绩做出客观公允的认定。
提成工资的特殊性

提成激励模式：公司为调动员工积极性，往往会以提成工资的方式对员工进行激励，提成激励的方式在公司的销售等岗位尤为普遍。
支付条件：公司可以在规章制度中规定提成工资的发放以回款为条件，但此种规定不能及于劳动者离职后。
案例分析

案例一：苏州爱康金属科技有限公司与潘井法的案例中，法院认为尚未回款的部分不符合计发奖金的条件，因此不予支持。
案例二：张家港市隆记模具有限公司与赵先的案例中，法院认为公司不得再以尚未回款拒绝支付提成工资。
企业规章制度的法律效力

规章制度的制定：用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。
民主程序：在制定、修改或者决定有关劳动报酬等直接涉及劳动者切身利益的规章制度时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
劳动者的权利保护

举证责任：因用人单位做出的减少劳动报酬决定而发生的劳动争议，由用人单位承担举证责任。
法院判决：法院最终判决用人单位按照约定数额向劳动者支付绩效工资。
在此基础上，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

查阅劳动合同和规章制度：确认合同和规章制度中关于绩效工资的具体条款，以及是否有关于回款后发放绩效工资的规定。
收集证据：准备与绩效工资相关的所有证据，如工作记录、考核结果、以往的工资单等。
协商解决：首先尝试与用人单位进行协商，寻求友好解决问题的途径。
法律途径：如果协商无果，可以向劳动仲裁委员会提起仲裁，必要时向法院提起诉讼，要求判决用人单位支付应得的绩效工资。
总的来说，您有权要求公司支付您应得的绩效工资，即使公司规章制度中有关于收到工程款后才发放绩效工资的规定，也不能作为公司拒发绩效工资的法律依据。如果公司拒绝支付，您可以通过上述措施来维护自己的权益。