世界农产品市场的基本格局

亚、非、拉和北美的农产品贸易方向变化

历来，亚、非、拉和北美地区一直是农产品出口地区，而西欧则是世界农产品的主要进口市场。然而，近年来，这种传统的农产品贸易方向发生了变化。亚洲部分国家和地区经济发展迅速，农产品贸易也发生了巨大变化。欧洲联盟的建立以及共同的农业政策的实施使得欧洲特别是西欧的农业得到迅速发展，成为世界农产品进出口贸易最为集中的地区。主要农产品不仅由短缺变为自给，还有大量剩余供出口。北美地区由于受到欧盟的激烈竞争，其出口地位有所下降。

美国的农产品出口地位受到冲击

美国一直是世界农产品的生产大国和出口大国，其农产品出口额一般占到世界出口额的12%到19%。1996年，美国农业出口总额达到了660亿美元，创下历史最高纪录。然而，目前农产品进出口国家的贸易格局发生了变化，美国农产品出口的垄断地位也受到了冲击，欧盟逐渐成为重要的农产品出口国。贸易越来越集中于少数发达国家，过去发达国家主要以出口工业品为主，而发展中国家主要以出口农产品为主。然而，近年来发达国家不仅增加了工业制成品的出口，还依靠先进的科学技术和雄厚的资本大力发展农业，并大量出口剩余产品。

主要农产品出口国同时也是主要农产品进口国

主要农产品出口国也是主要农产品进口国，这表明了农业生产的多样性。在1996年，欧盟无疑是世界上最大的农产品进口国，进口总额达到了642亿美元。表1：1996年主要农产品出口国（单位：10亿美元）- 美国：66.3- 法国：40.4- 荷兰：37.3- 德国：26.5- 比利时-卢森堡：19.0- 意大利：16.9- 澳大利亚：16.1- 英国：15.4- 西班牙：15.0- 加拿大：14.7资料来源：联合国粮农组织FAO表2：1996年主要农产品进口国（单位：10亿美元）- 欧盟：642以上数据显示了世界农产品市场的基本格局。