根据您所描述的情况，涉案的叔叔和其他亲戚可能被控以袭警罪。在此，我将就袭警罪的构成要件和相关法律知识进行解答。
袭警罪是指以暴力或者威胁的方式阻碍警方执行公务的行为。为了构成袭警罪，以下要件必须同时满足：
妨害公务罪是指以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员、人大代表依法执行职务，或者在自然灾害中和突发事件中，使用暴力、威胁方法阻碍红十字会工作人员依法履行职责，或故意阻碍国家安全机关、公安机关依法执行国家安全工作任务，虽未使用暴力，但造成严重后果的行为。
妨害公务罪的主观方面要求行为人具有故意，即明知上述人员正在依法执行公务而加以阻碍。根据您所提供的信息，如果袭击行为人明知袭击的对象是正在依法执行公务的警方人员，且行为人以暴力或者威胁的方式进行行为，那么袭警罪的构成要件可能成立。
根据我所了解的情况，叔叔和其他亲戚与警方发生了争执并发生了肢体冲突，导致双方都有人员入院治疗。如果警方提出私了，但叔叔不同意，警方可能会提起袭警罪的控告并试图逮捕他们。
然而，最终是否认定袭警罪成立，需要根据案件的具体情况、证据和法律适用来进行判断。因此，我建议您尽快咨询一位专业的律师，详细说明案情并寻求专业的法律建议和辩护策略。
收藏管制刀具是否会受到法律处罚的问题。根据相关法律，非法携带、使用、运输或贩卖管制刀具属于违法犯罪行为。管制刀具的类型包括匕首、三棱刀等，制造和经销这些刀具需要获得相关许可和批准。收藏管制刀具需遵守相关规定，否则将受到法律处罚。
警方处理打架事件的流程。警方首先进行调查和取证，根据被害人的伤势情况采取不同的处理措施。同时，文章还介绍了相关法律规定，如治安管理处罚法和刑法中关于打架事件的处理规定。对于聚众斗殴和寻衅滋事的行为，也有相应的法律规定。
管制适用的范围和罪名，适用于犯罪性质较轻、危害较小且人身危险性较低的情况，主要包括妨害社会管理秩序罪和妨害婚姻家庭罪。管制是我国刑法规定的一种刑罚类型，不剥夺罪犯人身自由，但限制其一定自由，由公安机关执行和群众监督改造。管制刑期为3个月以上，多项罪名
犯罪分子被判处拘役和管制时的数罪并罚原则。对于不同性质的处罚措施需分开执行。判决前犯数罪时，刑期总和决定最高刑期，管制和拘役有各自的上限。数罪中有期徒刑和拘役、管制之间需按顺序执行。附加刑也需执行，种类不同则分别执行。
