根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤保险的范围包括以下情形：
如果职工在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害，应当被认定为工伤。
如果职工在工作时间前后在工作场所内从事与工作有关的预备性或者收尾性工作时受到事故伤害，应当被认定为工伤。
如果职工在工作时间和工作场所内因履行工作职责而受到暴力等意外伤害，应当被认定为工伤。
如果职工患有职业病，应当被认定为工伤。
如果职工在因工外出期间由于工作原因受到伤害或者发生事故后下落不明，应当被认定为工伤。
如果职工在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害，应当被认定为工伤。
根据法律和行政法规的规定，还有其他情形应当被认定为工伤。
同时，根据《工伤保险条例》第十五条的规定，以下情形应被视同工伤：
如果职工在工作时间和工作岗位上突发疾病导致死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，应当被视同工伤。
如果职工在参与抢险救灾等维护国家利益、公共利益的活动中受到伤害，应当被视同工伤。
如果职工原先在军队服役期间因战、因公负伤致残，并已取得革命伤残军人证，在到用人单位后旧伤复发，应当被视同工伤。
上班摔伤的赔偿问题，详细阐述了工伤事故责任的认定要件，包括劳动关系的判断标准、人身损害事实以及排除职工故意引起的事故等。同时，介绍了工伤赔偿的程序，包括用人单位申请工伤认定、伤残鉴定和确定赔偿标准等步骤。
工伤保险赔偿的范围及责任。当员工发生工伤时，工伤保险基金负责支付工伤相关的费用，包括医疗费用、伤残补助等。雇主需承担未购买工伤保险时的全部赔偿。工伤认定范围包括工作时间内的事故伤害、职业病等。职工在特定情形下享受工伤保险待遇。
厨师在工作中切伤手指是否构成工伤的问题。根据《工伤保险条例》的规定，厨师在工作时间内、工作场所内因工作原因遭受事故伤害，包括因工作原因切伤手指等情况，均应当认定为工伤。此外，还有其他法定情形也被认定为工伤。
临时工工伤期间是否有工资待遇问题，指出临时工只要符合工伤条件就应享有工伤待遇和工资。同时，文章介绍了工伤保险的定义和作用，包括为劳动者提供医疗救治和生活保障等帮助。还提到了工伤后的等级鉴定和劳动能力鉴定，以及工伤保险费的缴纳规定。
