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店家餐盘未消毒不符合卫生标准怎么处罚

时间:2023-12-17 浏览:47次 来源:由手心律师网整理
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根据食品安全法的规定,商家必须在消费者用餐的时候提供消毒好的餐具,并且需要出具相关的消毒合格证明,如果是没有标注等可以由相关卫生部门进行处罚,一般是给予罚款,责令改正,所以很多人比较关心店家餐盘未消毒不符合卫生标准怎么处罚?下面手心律师网小编给各位介绍一下。

店家餐盘未消毒不符合卫生标准的处罚方式

根据《食品安全法》的规定,餐具、饮具集中消毒服务单位如果违反以下规定,将会受到相应的处罚:

1. 未按规定使用洗涤剂、消毒剂

如果餐具、饮具集中消毒服务单位未按规定使用洗涤剂、消毒剂,或者使用的洗涤剂、消毒剂不符合食品安全法的相关要求,将会受到处罚。

2. 餐具、饮具未按规定检验合格

如果餐具、饮具集中消毒服务单位出厂的餐具、饮具未按规定进行检验合格,并且未随附消毒合格证明,将会受到处罚。

3. 餐具、饮具未标注相关内容

如果餐具、饮具集中消毒服务单位未按规定在独立包装上标注相关内容,将会受到处罚。

根据《食品安全法》第一百二十六条的规定,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以责令改正,并给予警告。如果被责令改正后仍然拒不改正,将会面临五千元以上五万元以下的罚款。如果情节严重,还可能会被责令停产停业,直至吊销许可证。

餐具消毒不合格的原因及解决方案

餐具消毒不合格的原因主要有两方面:

1. 行业技术性门槛太低

由于行业技术性门槛较低,导致市场上缺乏具有领导地位的龙头企业。换句话说,行业内的“良币”力量相对较弱。

2. 行业标准法规不健全

目前,行业标准法规不健全,市场监管不到位。虽然一些法规标准已经出台,但它们难以真正发挥规范行业市场的作用。尤其是处罚力度较弱,威慑力不足,导致企业对违规行为不以为然。

要解决餐具消毒行业乱象,必须采取以下措施:

1. 完善法规标准

需要完善餐具消毒行业的法规标准,确保其能够真正规范市场秩序。

2. 加强市场监管

加强对餐具消毒行业的市场监管,建立起有效的监管机制,确保企业遵守相关法规。

通过以上措施的实施,可以有效治理餐具消毒行业乱象,提升餐具消毒行业的卫生标准和质量水平。

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