一方要解除保密协议的，可以和另一方协商处理，或者出现一方违约时，另一方可以单方解除保密协议。
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十五条 【劳动合同的变更】用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第三十六条 【协商解除劳动合同】用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第九十条 【劳动者的赔偿责任】劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
为了避免公司员工将公司独有的专业技术泄露出去，一般公司在签劳动合同的时候都会另外签个保密协议，以此来约束员工。
一旦员工违反了保密协议，在离开或者没有离开公司的时候，将公司的生产秘密等告诉外人，员工就需要按照协议上的规定承担违约责任，也就是支付违约金。
不过，公司能够要求员工拿多少违约金，如果合同上规定了那就按照规定的给，要是没规定的，那就需要参照员工违反了给企业带来多大损失、保密内容的重要性和商业价值等等确定。
因此，要是离职后自己开了公司，又做着跟原公司相同的产品，就需要格外注意保密协议，避免因为违反约定需要支付违约金了。实际上，就你这种情况的话，会不会违反保密协议还得根据具体情况确定：
1、从法律规定上来看，只要你跟公司签了的需要保密的产品信息是公司的商业秘密，那么这个就是任何人在任何时候都不能泄露的。
不过，有些保密协议会约定保密期限，因此，那只要过了保密期限，即使做的产品就是利用公司的保密技术的，那也没什么违反协议的说法。
2、若你新注册的公司将要生产的产品要使用原公司的商业秘密，那么就需要慎重，因为即使没有签订该保密协议，也不得侵犯公司的商业秘密。关于这一点，需要格外注意。
劳动者需向用人单位支付违约金的情形。包括违反规章制度、严重失职营私舞弊造成重大损害、同时与其他用人单位建立劳动关系影响工作任务、欺诈胁迫手段订立或变更劳动合同以及被依法追究刑事责任等情形。劳动者在上述情况下需按照劳动合同约定向用人单位支付违约金。
根据《劳动合同法》的规定，除了员工违反服务期约定或违反竞业限制义务两种情形之外，企业不得与员工约定由员工承担违约金。因此，保密协议中不得约定员工泄露企业商业秘密时应当支付违约金，只能要求员工赔偿由此给企业造成的损失。保密协议保守的是用人单位的商业秘密
保密的内容和范围，双方的权利和义务、保密期限、违约责任等。第七条乙方同意遵守上述保守甲方商业秘密协议书的规定，如有违反，乙方除依照甲方规章制度接受处理外，须支付Υ约金人民币贰万元整，对因此而给甲方造成的损失，乙方还应当负完全损失赔偿责任，并还应承担国
第二十二条用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。对负有保密义
