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食品经营单位怎样防止食品浪费

时间:2021-12-28 浏览:44次 来源:由手心律师网整理
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食品经营单位浪费食品的行为是比较普遍的,有些单位甚至有严重浪费食品的行为。浪费食品是可耻的,对我国食品安全构成不利的影响,那么食品经营单位要如何防止食品浪费?手心律师网小编整理相关知识,希望对大家有帮助。

一、食品经营单位怎样防止食品浪费

超市、商场等食品经营单位,可以通过对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,进行特别提示出售等方式防止食品浪费。

《中华人民共和国反食品浪费法》

第十二条 超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。

二、食品过期处罚标准是怎么规定的

1、当商家销售过期食品的行为被消费者发现之后,商家应该直接对消费者进行赔偿,商家需要赔偿消费者10倍于过期食品价格的赔款,或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。

2、如果商家拒绝履行的话,消费者可以通过司法渠道来要求商家进行赔款。事情如果发展到了这一步,商家的处境就不太好了。只要消费者能够拿出实证证明过期食品来源于该商家,商家将会被强制要求支付消费者10倍于过期食品价格的赔款,或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。

3、此外,相关部门也有权对你进行罚款,对于过期食品价格不超过10000元的,会被除以2000元到50000元的罚款;对于过期食品价格在10000元的,会被处以5000元以上的罚款。

4、此外,对于在1年内连续3次因违法经营受到罚款、警告等行政处罚的,有可能会被相关管理部门强制责令停业,严重的还会吊销许可证。

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