1.担保人担保的范围，由担保人和债权协商约定，如果有约定的，按约定承担责任。没有约定的，利息是担保的范围之一。
2.法律依据：《中华人民共和国民法典》
第三百八十六条 【担保物权的定义】担保物权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，依法享有就担保财产优先受偿的权利，但是法律另有规定的除外。
第三百八十九条 【担保物权的担保范围】担保物权的担保范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金、保管担保财产和实现担保物权的费用。当事人另有约定的，按照其约定。
1、保证：
保证是指保证人和债权人约定，与债务人不履行债务时，由保证人按照约定履行主合同的义务或者承担责任的行为。
2、抵押：
抵押是指债务人或者第三人不转移抵押财产的占有，将抵押财产作为债权的担保。
当债务人不履行债务时，债权人有权依照担保法的规定以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
3、质押：
质押是指债务人或者第三人将其动产移交债权人占有，或者将其财产权利交由债权人控制，将该动产或者财产权利作为债权的担保。
债务人不履行债务时，债权人有权依照担保法的规定以该动产或者财产权利折价，或者以拍卖、变卖该动产或者财产权利的价款优先受偿。
4、留置：
留置是指在保管合同、运输合同、加工承揽合同中，债权人依照合同约定占有债务人的动产。
债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照担保法规定留置该财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
5、定金：
定金是指合同当事人一方为了担保合同的履行，预先支付另一方一定数额的金钱的行为。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。
担保协议的具体内容，包括被保证的主债权种类、担保方式、担保范围、担保期间以及其他约定。协议中乙方为丙方与甲方买卖业务中的债务提供连带责任保证担保，担保范围包括逾期未付货款及利息、违约金、损害赔偿金和甲方实现债权的费用等。同时，文章还提示了相关风险，如
借款合同的细节内容。甲方同意向乙方提供一定金额的借款，用于合法经营使用，期限设定为若干个月，同时约定了利息支付方式和违约金规定。丙方提供连带责任担保。各方应严格遵守并全面履行合同约定，如发生纠纷可协商或向法院提请诉讼解决。本合同一式三份，甲、乙、丙三
保证责任的定义及其范围。根据我国法律规定，保证责任包括主债权、利息、违约金等，合同另有约定则从约定。当事人可约定对保证债务范围加以限制，方式多样。排除对某一项债务承担保证责任时，不一定需明确表示不承担该项债务的保证责任。
未明确约定保证方式的情况下如何认定保证责任的问题。程某向法院起诉要求杨某和叶某作为担保人承担连带责任，给付借款本金和利息。但法院根据《中华人民共和国担保法》的规定，认定杨某和叶某无需承担连带责任保证，因为债权人与债务人协议变更主合同未经保证人书面同意
