根据中华人民共和国民法典第四百五十九条的规定，如果一个人捡到手机后不归还，可能构成侵占罪，从而构成违法犯罪行为。
要认定某人是否犯有侵占罪，需要满足以下条件：
1. 通过正当、善意、合法的手段持有他人财物。这是构成侵占罪的重要前提，也是该罪与其他犯罪的区别所在。如果持有财物的方式不是通过正当、善意、合法的手段，即该持有具有非法性，那么就不可能构成侵占罪。合法持有的形式多种多样，例如接受他人的馈赠、通过合法交易等。根据刑法的规定，合法持有仅包括以下三种情况：
(1) 代为保管：包括受他人委托，代为收藏、管理其财物，如寄存、委托暂时照看；也包括未受委托因无因管理而代为保管他人的财物。此外，还包括依照有关规定由其托管的财物，例如无行为能力的未成年人、精神病人的财物应由其监护人代为保管；还包括依照某种契约如借贷、租赁、委托、寄托、运送、合伙、抵押等而持有代为保管。但是，如果行为人是因职务或工作上的关系代为保管本单位的财物，那么就不属于侵占罪的代为保管。如果行为人将财物非法占有，那么不构成侵占罪，而构成贪污罪或职务侵占罪。
(2) 拾捡他人的遗忘物。
(3) 发掘得到他人的埋藏物，但是这种发掘得到不能属于非法。一般来说，发掘得到应当是出于善意偶然得到的。如果发掘得到的财物本身就是非法的，例如盗掘他人埋在坟墓中的财物，或者明知他人将某物埋下而故意盗掘得到，那么就不构成侵占罪，而应以盗窃罪论处。
2. 必须是将他人的财物非法占为己有，并拒不交还。所谓非法占为己有，是指将他人交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物当作自己的财物，以所有人自居，擅自处置、使用和获取收益。行为人可以通过出售、赠与他人的方式处置财物，也可以通过出租、消费、充抵债务、设定抵押等方式使用财物。然而，故意毁坏财物不属于这种处置方式之内。
员工侵占公司财产的法律处罚。对于侵占公司财产的行为，根据不同的情况和金额大小，会受到刑法和法律的制裁。国有和非国有公司中的工作人员利用职务便利侵占财产，将面临有期徒刑和财产处罚。同时，《公司法》和《合伙企业法》也对此类行为做出了相关规定，涉及收受贿赂
占有人因使用占有的不动产或者动产，致使该不动产或者动产受到损害的，恶意占有人应当承担赔偿责任。所谓占为己有，是指应当将他人交为自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物当成自己的财物，以所有人自居，擅自加以处分、使用和收益。
没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。构成盗窃罪不止和盗窃数额有关，多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，数额未达到规定数额，也可能涉嫌盗窃罪。
捡到手机不还会涉嫌侵占罪，可能构成违法行为。根据《物权法》规定，第一百零九条 拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。拾得人侵占遗失物的，无权请求保管遗失物等支出的费用，也无权请求权利人按照承诺履行义务。
