1、员工未签订劳动合同的，可以要求用人单位在规定的时间内签订劳动合同，如果未在入职后的一个月内签订劳动合同，那么员工是可以要求双倍的工资待遇的，具体情况下可以协商进行处理，或者诉讼判决。
2、法律依据：《劳动合同法》
1、劳动合同是建立劳动关系的基本形式。以劳动合同作为建立劳动关系的基本形势是世界各国的普遍做法。这是由于劳动过程是非常复杂的也是千变万化的，不同行业，不同单位合同劳动者在劳动过程中的权利义务各不相同，国家法律法规只能对共性问题做出规定，不可能对当事人的具体权利义务做出规定，这就要求签订劳动合同明确权利义务。
2、劳动合同是促进劳动力资源合理配置的重要手段。用人单位可以根据深感经营或工作需要确定录用劳动者的条件和方式数量，并且通过签订不同类型不同期限的劳动合同，发挥劳动者的特长合理使用劳动力。
3、劳动合同有利于避免或减少劳动争议。劳动合同明确规定劳动者和用人单位的权利义务，这既是对合同主体双方的保障又是一种约束，有助于提高双方履行合同的自觉性，促使双方正确行使权力，严格履行义务。因为劳动合同的订立和履行有利于避免或减少劳动争议的发生，有利于稳定劳动关系。
劳动合同变更的相关法律规定。在劳动合同签订后，劳动者和用人单位的关系转变为隶属关系，劳动法对劳动合同的变更提出了严格要求。调整岗位作为合同变更的重要内容，必须满足双方协商一致和采取书面形式两个基本前提。员工在特定情况下有权依法解除劳动关系并争取经济补
入职时的法律问题，包括劳动者需要注意的社会保险约定、避免签署空白合同、识别并拒绝不合法内容的合同、妥善保管劳动合同等。同时，通过案例分析指导劳动者如何应对公司不签订劳动合同和劳动合同中的不合法条款，提醒劳动者了解自己的基本权益并积极融入团队。
入职人员的年休假规定。规定指出，连续工作满一定时间的职工可享受带薪年休假，年休假的天数根据职工累计工作年限而异。国家法定休假日和休息日不计入年休假。不享受当年年休假的情况包括请事假、病假超过一定时间和依法享受寒暑假等。单位应根据情况统筹安排年休假，如
餐饮经理聘用合同的详细内容。合同明确了聘用期限、乙方职责和权利、甲方职责和权力以及乙方工资待遇。合同涉及试用期、后厨管理、员工管理、任务考核和奖惩机制等条款。同时，合同还强调了遵守劳动法规和保障员工福利的重要性。
