1、如果在工作日加班到晚上11点，加班的时薪应不低于其工资的150%;休息日加班到11点又不能安排补休的，单位应支付不低于工资200%的报酬;法定休假日加班到11点的，单位应支付不低于工资的300%的报酬。
2、法律依据：《工资支付暂行规定》第十三条，用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应按以下标准支付工资：
(一)用人单位依法安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付劳动者工资;
(二)用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资;
(三)用人单位依法安排劳动者在法定休假节日工作的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。
3. 奖金。这在日常生活中极其常见，比方工厂中常见的生产奖，举办竞赛时的竞赛奖，或者是机关单位中绩效，部分企业的年终奖金等。
5. 加班费。除了正常上班之外，员工在应休之日上班的行为，单位需要给予一定的补助。如常见的节假日加班，需要支付三倍工资等。
6. 特殊情况下的工资。如遇到职工的工伤假，或者计划生育假等情况下，发放的工资。
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劳动争议期间的工资支付问题。劳动者在仲裁期间如保持正常上班状态并有正常表现，可要求支付工资。若未上班且未请有薪假或已解除劳动关系，通常不予支付。若企业单方面解除合同，员工提起恢复劳动关系请求并得到支持，应支付仲裁期间工资。解决拖欠工资可通过协商、投诉
关于计算加班费的问题，依据《中华人民共和国劳动法》，计算加班费时应当以劳动合同约定的实发工资为标准。劳动合同中还包括了劳动合同期限、工作内容等必备条款。劳动者在加班后如果未收到加班费，可以向劳动保障监察部门进行投诉举报，并可以通过劳动争议仲裁委员会提
下班吃饭期间突发疾病的工伤认定问题。根据《工伤保险条例》及相关文件规定，若突发疾病导致死亡或在48小时内抢救无效死亡且发生在工作时间内，可认定为工伤。工作时间的定义包括劳动合同规定的时间、加班时间等。而工作岗位指日常从事的工作或临时安排的工作。因此，
劳动者在用人单位未签订劳动合同且未支付工资的情况下，如何通过收集证明资料来证明劳动关系，并申请劳动仲裁要求支付未签劳动合同的双倍工资和拖欠的工资。文章介绍了申请劳动仲裁的具体步骤、相关法律依据和工资支付的相关规定。
