1、营养费是为了恢复健康而必须的费用，它应包括购买补品费，住院期间适当的汤水费等。
2、在当今日常生活中，人们注重生活品质，广泛重视营养的补充的前提下，伤者的营养费对应的营养品显然不是日常生活之必须的营养品。
3、法律依据：《人身损害赔偿解释》第十一条 营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
1、按照最高人民法院的相关规定，营养费的计算的前提条件是：在医院的出院诊断证明书上有“出院后需加强营养”的说明;计算方式一般是按照不超过医疗费的20%计算。营养费是为了恢复健康而必须的费用，它应包括购买补品费，住院期间适当的汤水费等。因此对于需要支付营养费的营养品应当的范围与等级，应由医疗机构的意见作为参考。
2、营养费根据受害人伤残情况：伤情显著轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费。受害程度达轻伤以上者，赔偿营养费，赔偿期限从受害之日起到伤情基本痊愈之日止。
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一起道路交通事故诉讼案例。原告王某因与被告张某驾驶的车辆发生碰撞而受伤，并造成了车辆损失。原告向法院提出了包括医疗费、营养费、护理费、车辆损失、误工费和交通费等在内的赔偿请求。案经公安局交通管理局处理后，认定被告负全责。原告遂向法院提起诉讼，要求被告
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交通事故导致的死亡赔偿项目及计算方法，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、住宿费及伙食费、营养费、丧葬费、被扶养人生活费以及死亡赔偿金等项目。对每一项费用都给出了详细的计算方法和标准。
