消费者在遭受外卖食物中毒后，可以通过以下方式来维权：
消费者可以与涉事餐馆进行协商，寻求解决方案。
如果与餐馆的协商未果，消费者可以向消费者协会寻求调解。
消费者可以向相关行政管理机关（例如卫生部门、工商部门等）提出申诉。
如果其他途径无法解决问题，消费者可以向餐馆所在地的人民法院提起诉讼。
消费者在维权过程中可以依据以下法律进行主张：
根据该法第一百四十八条，消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害时，有权要求经营者或生产者赔偿损失。生产经营者在接到消费者赔偿要求后，应当承担首负责任，先行赔付，不得推诿。如果损害属于生产者责任，经营者赔偿后有权向生产者追偿；如果损害属于经营者责任，生产者赔偿后有权向经营者追偿。此外，消费者还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，金额不足一千元的按一千元计算，但食品标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵除外。
根据该法第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果造成死亡，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
当经营者出售的食品导致消费者食物中毒时，经营者应承担以下责任：
经营者需承担民事赔偿责任，并可能面临行政处罚；如果情节严重构成犯罪，还需承担刑事责任。
对于生产、销售不符合国家标准、行业标准的食品，相关部门可以责令停止生产、销售，并没收违法产品。同时，对违法所得可以进行没收。情节严重的，还可能吊销营业执照。如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
在订餐之前，消费者应仔细查看网络交易平台上的餐饮服务单位是否具备营业执照和食品经营许可证（或餐饮服务许可证）。同时，还应查看证照上的相关信息，如经营范围、经营地址和联系电话等。消费者应选择证照齐全、信誉良好的餐饮服务单位，避免向无证无照或证照信息不全、不符合实际经营情况的非法供餐者订餐。
消费者应选择能够在食品加工完成后2小时内送达并食用的餐饮服务单位进行订餐。在收到外卖送餐后，消费者应首先检查餐食包装是否完好和清洁，以及所配送的餐食是否与订购的餐品一致。其次，消费者应当当面检查餐食是否受到污染或变质，如果发现餐食存在变质或受到污染，应当拒收。最后，确认无误后应及时就餐，避免长时间存放。
消费者应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品，同时也要避免购买法律法规禁止经营的食品。
苹-果手机自燃问题的背景及法律解释。最近上海市有消费者反映苹果手机发生自燃，苹-果虽更换新机但未解释原因。同时，新一代iPhone存在摄像头附近电流声问题。根据法律人士观点，苹-果有义务召回并研究解决问题，否则损害消费者权益并影响品牌形象。消费者享有
产品缺陷与赔偿责任的相关法律法规。依据我国《产品质量法》和《消费者权益保护法》，产品存在缺陷但未造成损害时，消费者无需赔偿但可以退货；如果产品缺陷导致人身伤害或财产损失，侵害人需承担相应赔偿责任。销售者承担产品质量责任的方式包括修理、更换、退货和赔偿
产品缺陷销售者的举证责任，介绍了生产者严格责任的含义和例外情况，阐述了产品缺陷的认定标准，包括消费者期待标准、成本效益分析标准、生产者特定的产品标准和法定标准等。销售者如果因过错导致产品缺陷造成损害，应承担赔偿责任，但能证明自身无过错则可免责。同时，
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