如果没有签订加盟合同，但希望要回加盟定金，可以通过以下流程进行协商或向法院起诉：
首先，双方可以进行协商，尝试达成一致并要回加盟定金。如果协商不成，可以考虑采取法律途径。
如果协商无果，可以向法院提起民事诉讼，以下是起诉的一般流程：
（1）书写民事起诉状，提供原告和被告的相关信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
（2）准备原、被告双方当事人身份证复印件。
（3）准备证明存在纠纷的相关证据材料。
（4）向具有管辖权的人民法院提起诉讼。
定金的存在与合同的存在相关，随着合同的消亡而消亡。
定金的成立需要合同当事人的约定，并且必须实际交付定金才能成立。
定金必须在合同成立后但未履行前交付，才能起到担保的作用。
定金同时担保合同双方当事人的债权。如果交付定金的一方不履行债务，则丧失定金；如果收受定金的一方不履行债务，则应双倍返还定金。
定金是在合同订立之前支付的一定金额作为担保，也称为保证金。订金是一方单方面支付的预付款，没有明显的担保性质。
定金适用于多种合同，而订金适用于一方履行债务的合同，如租赁合同、承揽合同等。
定金可以对违约方进行制裁，对守约方进行经济补偿。订金在合同解除时需要退还给付款方。
定金的金额由当事人约定，但不能超过法律规定的合同标的物价格的20%。订金的金额由双方约定。
定金具有担保合同履行的功能，而订金不具备担保功能。如果定金收受方违约，需要双倍赔偿定金金额；而订金直接退还即可。
如果没有正当理由不签订加盟合同，交付定金的一方不能要求对方退还定金。没有签订加盟合同的原因各不相同，法律后果也会有所不同。例如，因不可抗力因素导致未签订合同的情况下，应按照约定退还定金。
口头合同的成立要件。合同形式包括口头形式、书面形式等，而口头合同认定需考虑履行情况、合同必要条款的共识以及有效证据。口头合同的成立要件包括当事人履行义务、对必要条款无异议以及有充分有效证据来证明。
商品房交易中的定金问题。定金是购房者在合同签订前或支付房款前向开发商支付的一定数额的金钱，具有担保作用。法律规定了定金退还的情况，只有在开发商违约时购房者才能要求退还定金。购房者在交定金时需注意定金条款的强制性、定金与预付款的区别以及定金与订金的法律
口头协议的法律效力及其适用范围。虽然口头协议在某些情况下是有效的，但它们存在明显的局限性，容易被否认或无法证明其存在。对于某些类型的合同，法律要求必须采用书面形式签订。口头协议适用于法律没有规定必须采用书面合同的情况，但对于必须采用书面形式的合同类型
影视制作合同的相关内容，双方协商甲方委托乙方制作影视片。合同中详细规定了委托内容、拍摄及制作费用、付款方式、甲乙双方义务以及附则等条款。合同涉及影视片的类型、长度、交付时间等具体事项，并明确了双方的权利和义务，包括版权的归属、业务的合法性、技术质量要
