如果没有签订加盟合同，但希望要回加盟定金，可以通过以下流程进行协商或向法院起诉：
首先，双方可以进行协商，尝试达成一致并要回加盟定金。如果协商不成，可以考虑采取法律途径。
如果协商无果，可以向法院提起民事诉讼，以下是起诉的一般流程：
（1）书写民事起诉状，提供原告和被告的相关信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
（2）准备原、被告双方当事人身份证复印件。
（3）准备证明存在纠纷的相关证据材料。
（4）向具有管辖权的人民法院提起诉讼。
定金的存在与合同的存在相关，随着合同的消亡而消亡。
定金的成立需要合同当事人的约定，并且必须实际交付定金才能成立。
定金必须在合同成立后但未履行前交付，才能起到担保的作用。
定金同时担保合同双方当事人的债权。如果交付定金的一方不履行债务，则丧失定金；如果收受定金的一方不履行债务，则应双倍返还定金。
定金是在合同订立之前支付的一定金额作为担保，也称为保证金。订金是一方单方面支付的预付款，没有明显的担保性质。
定金适用于多种合同，而订金适用于一方履行债务的合同，如租赁合同、承揽合同等。
定金可以对违约方进行制裁，对守约方进行经济补偿。订金在合同解除时需要退还给付款方。
定金的金额由当事人约定，但不能超过法律规定的合同标的物价格的20%。订金的金额由双方约定。
定金具有担保合同履行的功能，而订金不具备担保功能。如果定金收受方违约，需要双倍赔偿定金金额；而订金直接退还即可。
如果没有正当理由不签订加盟合同，交付定金的一方不能要求对方退还定金。没有签订加盟合同的原因各不相同，法律后果也会有所不同。例如，因不可抗力因素导致未签订合同的情况下，应按照约定退还定金。
口头合同的有效性。法律规定合同可以以书面形式或口头形式订立，口头合同在双方真实意思表示的情况下同样有效。但某些特定合同，如建设工程合同、技术开发合同和房屋销售合同等，必须采用书面形式。口头约定需提供充分证据以证明内容和存在，否则可能被视为无效。
未交付定金但实际履行合同的处理方式。根据合同法规定，当事人实际履行合同主要义务即视为合同成立，无论是否交付定金。如果当事人约定以交付定金作为主合同成立或生效的要件，但未支付定金但主合同已履行，不影响主合同的成立或生效。同时，也介绍了定金合同的相关内容
一份合同委托代理协议，该协议详细阐述了甲方和乙方的信息、风险提示、产品型号及价格、合同生效及付款方式、交货日期及方式、产品包装以及产品质量保证及执行标准等内容。协议依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，按照公平、诚实和信用原则签订。
房屋装修合同的条款内容，包括双方信息、施工内容、承包方式、施工费用计价、付款方式及其他事项等。合同中详细列出了土建整修、地砖铺贴、木工施工、室内乳胶漆饰面等施工内容，并具体说明了各项费用的计价方式。另外，合同还规定了施工过程中的安全责任及合同终止事由
