非法集资，并没有规定必须要抓多少人，这个需要根据实际的参与人数决定。
非法集资(根据《关于取缔非法金融机构和非法金融业务活动中有关问题的通知》规定)是指单位或者个人未依照法定程序经有关部门批准，以发行股票、债券、彩票、投资基金证券或者其他债权凭证的方式向社会公众筹集资金，并承诺在一定期限内以货币、实物以及其他方式向出资人还本付息或给予回报的行为。
为依法惩治非法吸收公众存款、集资诈骗等非法集资犯罪活动，最高人民法院会同中国银行业监督管理委员会等有关单位，研究制定了《关于审理非法集资刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，该司法解释自2011年1月4日起施行。
根据《关于进一步打击非法集资等活动的通知》(银发[1999]289号)的相关规定，“非法集资”归纳起来主要有以下几种：
(1)通过发行有价证券、会员卡或债务凭证等形式吸收资金。
⊙比较常见的是：以发行或变相发行股票、债券、彩票、投资基金等权利凭证或者以期货交易、典当为名进行非法集资。通过认领股份、入股分红、委托投资、委托理财进行非法集资。通过会员卡、会员证、席位证、优惠卡、消费卡等方式进行非法集资。
(2)对物业、地产等资产进行等份分割，通过出售其份额的处置权进行高息集资。
⊙最新的变化是：通过出售其份额并承诺售后返租、售后回购、定期返利等方式进行非法集资。
(3)利用民间会社形式进行非法集资。
⊙ 最近的变化： 利用地下钱庄进行集资活动。
(4)以签订商品经销等经济合同的形式进行非法集资。
⊙常见的是：以商品销售与返租、回购与转让、发展会员、商家加盟与“快速积分法”等方式进行非法集资。
(5)以发行或变相发行彩票的形式集资;
(6)利用传销或秘密串联的形式非法集资;
(7)利用果园或庄园开发的形式进行非法集资。
⊙例如，借种植、养殖、项目开发、庄园开发、生态环保投资等名义非法集资。
(8)利用现代电子网络技术构造的“虚拟”产品，如“电子商铺”、“电子百货”投资委托经营、到期回购等方式进行非法集资。
(9)利用互联网设立投资基金的形式进行非法集资;
(10)利用“电子黄金投资”形式进行非法集资。
非法集资公司被拘留后的法律应对措施。当事人可以委托律师进行辩护并积极配合调查，以保障自身合法权益。非法集资行为包括非法吸收公众存款、变相吸收公众存款以及未经批准的非法集资活动。公安机关对于满足一定条件的现行犯或重大嫌疑分子可以先行拘留。
非法集资犯罪行为的审判刑罚以及非法集资罪的立案标准。个人犯罪和单位犯罪针对不同数额的集资诈骗，会有不同的刑罚。对于非法吸收公众存款或者变相吸收公众存款扰乱金融秩序的行为，也有相应的追诉标准。最高可判处死刑。
非法集资金额达到五万是否构成刑事责任的问题。根据相关法律解释，非法集资金额五万不构成集资诈骗罪，但可根据诈骗罪相关规定追究刑事责任。同时，文章还列出了非法吸收或变相吸收公众存款的刑事责任情形，以及《中华人民共和国刑法》中关于诈骗罪的具体规定。
非法集资的法律定义和相关规定。非法集资包括非法吸收公众存款罪和集资诈骗罪，涉及欺骗手段非法集资且金额较大的行为。最高人民检察院和公安部对非法吸收公众存款的立案追诉标准做出了具体规定。根据刑法，非法集资的刑罚根据数额大小和情节严重程度不同，处以有期徒刑
