烧伤伤残鉴定是一项重要的司法鉴定工作，根据《司法鉴定程序通则》的规定，一般情况下，该鉴定应当由当地的司法鉴定机构进行。而在刑事案件中，办案机关则会委托司法鉴定机构进行该项鉴定。
根据《司法鉴定程序通则》第十一条的规定，司法鉴定机构有责任统一受理办案机关的司法鉴定委托。
根据《司法鉴定程序通则》第十二条的规定，委托人委托鉴定时，应向司法鉴定机构提供真实、完整、充分的鉴定材料，并对鉴定材料的真实性和合法性负责。司法鉴定机构应当核对并记录鉴定材料的名称、种类、数量、性状、保存状况和收到时间等信息。如果诉讼当事人对鉴定材料有异议，应向委托人提出。根据本通则的规定，鉴定材料包括生物检材和非生物检材、比对样本材料以及其他与鉴定事项有关的鉴定资料。
根据以上法律规定，烧伤伤残鉴定的程序和要求如下：
以上是烧伤伤残鉴定的法律程序和要求，诉讼当事人和委托人应按照相关法律规定履行各自的义务，以确保鉴定工作的准确性和公正性。
司法鉴定申请的费用问题。申请费用由申请人承担，根据标的额大小按照一定标准收取。翻译费用在特定情况下可免除。费用标准具体根据标的额的不同范围而定，对于大额标的案件，省级部门会制定收费上限。
重新申请司法鉴定的条件。依据相关规定，重新鉴定可在特定情形下提出，包括原鉴定人资格问题、超出业务范围、未能回避等情况以及委托人或其他诉讼当事人的异议。重新鉴定应委托更高资质的机构进行，若涉及重大或复杂案件，可组织多个机构鉴定。鉴定过程中，可向专家咨询
交通事故伤残鉴定的费用及相关责任承担问题。文章介绍了不同鉴定机构的收费情况，并详细说明了费用承担的原则，包括保险公司和肇事方的责任。此外，文章还介绍了司法鉴定程序、人身损害伤残鉴定程序及委托律师事务所进行交通事故伤残鉴定的相关程序和要求。
交通事故评残的法律程序，当当事人对伤残鉴定结论不满意时，可以采取的救济方式。包括申请重新鉴定和通过质证排除或降低鉴定结论的证明力。在特定情形下如鉴定机构或人员无资质、鉴定程序违法等可申请重新鉴定。当事人对鉴定结论有异议时，可通过要求鉴定人出庭接受质询
