营养费是指在人体遭受损害后发生代谢改变，无法通过日常饮食满足身体对热能和各种营养素需求的情况下，必须通过其他食品获取营养所需支付的费用。
根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条规定，营养费的确定应参照医疗机构的意见，结合受害人的伤残情况进行评估。
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的一方应当承担赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。对于造成残疾的情况，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；对于造成死亡的情况，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
误工费的确定标准及计算方式。根据相关法律法规，误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。有固定收入者按实际减少的收入计算，无固定收入者参照行业平均工资计算。误工日期认定包括实际损害程度、恢复状况及医院证明等。对于非农业人口、农业人口及无固定收入者的误
商场在经营过程中应承担的安全保证义务。如果商场未能履行这一义务导致顾客受伤，顾客有权要求商场承担包括医药费、误工费、营养费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、伤残赔偿金等在内的民事赔偿责任。文章还提到了残疾辅助器具费和财产损失的赔偿标准，以及人
车祸评残十级赔偿标准及计算方法。依据法律解释，赔偿标准基于受诉法院所在地上一年度城镇或农村人均纯收入，营养费参考医疗机构意见。赔偿考虑受害人劳动能力丧失程度和伤残等级，期限自定残起算二十年，年龄不同计算方式各异。特殊情况可调整赔偿金。
鼻骨骨折的法律责任和索赔流程。鼻骨骨折根据《中华人民共和国人体轻伤鉴定标准》分为轻伤和重伤，涉及刑事责任和民事赔偿。当事人需进行专业鉴定，并依法追究对方责任，索赔包括医疗费、营养费、交通费等各项费用。
