美国政府于9月12日宣布对中国轮胎征收高额惩罚性关税。随后的15天，中国商务部决定对由美国进口的白羽肉鸡启动“反倾销、反补贴”调查。
中国政府选择对美国肉鸡采取行动的原因是，美方的肉鸡涉及金额与中方的轮胎案损失相当。
从中美贸易总额来看，鸡肉在中美贸易中份额极低，几乎可以忽略不计。从中美农产品贸易看，中国进口美国的肉鸡数量和金额都远远低于进口的美国大豆。
根据中国商务部提供的准确数据，2008年中美双边贸易总额达3337.4亿美元。其中，中国自美国进口的大豆达84.4亿美元，而进口的美国肉鸡仅为7.77亿美元，仅占当年中美贸易总额的0.23%。
中国政府此次对由美国肉鸡采取的行动，是中国首次对来自美国的农产品启动“反倾销、反补贴”的调查。业内人士认为，这可能成为未来中美双边贸易摩擦的焦点。
中美两国农产品贸易在中美贸易关系中占据着重要地位。如果中美农产品贸易问题不能得到解决，将给双方造成巨大的经济损失。
据商务部官员提供的数据，2007年中美两国农产品贸易总额为137.66亿美元。其中，中国对美农产品出口、自美农产品进口以及进出口贸易总量都增长了两位数。美国对华农产品出口增长更快，达到23.7%，出口金额接近90亿美元，贸易顺差从2006年的29.65亿美元扩大到2007年的39.26亿美元，占其顺差总额的五分之一。
中美双方农产品贸易的矛盾主要集中在转基因大豆进口等问题上。这些问题被美方认为是“美国和中国之间特别有争论的问题”。
关于“‘四大粮商’控制中国大豆产业”的说法，美方官员如何看待尚不得知。
中国政府对农产品质量安全的高度重视，通过实施无公害食品行动计划，建立农产品质量安全保障体系，加强质量安全意识等措施，农产品质量安全水平有了显著提高。蔬菜、畜产品和水产品的质量安全合格率均呈现持续上升趋势。中国政府已形成以确保农产品质量安全为目标的服务
日本农业的竞争力问题。由于低自给率和高农业进口，日本农业面临着缺乏竞争力的困境。过高的内外价差和过低的国际竞争力使得日本农产品价格远高于国际价格。WTO农业协定对日本农业带来了巨大冲击，日本政府不得不调整国内农业政策以应对外部压力。
卖水果是否需要食品经营许可证的问题。如果是未经加工的水果，只需营业执照即可开设水果店，无需办理食品经营许可证。但如果销售蜜饯、果干等加工食品，则需要办理食品经营许可证。同时，食品生产者和个人农民销售自产的食用农产品时也不需要取得食品流通许可证。此外，
人民币汇率机制改革以来对农产品贸易的影响。农产品贸易保持稳定增长，其中进口额增速尤为显著。美欧国家在现行汇率机制下受益明显，其农产品在中国市场的竞争优势得到增强。尤其是美国，人民币汇率稳定为其农产品出口到中国提供了重要支持。即使在金融危机背景下，人民
