个体工商户未经登记擅自开业的行为被视为无照经营行为。根据国务院颁发的《无照经营查处取缔办法》规定，对于这种行为，将采取以下处罚措施：
工商行政管理部门将依法对无照经营行为予以取缔，并没收违法所得。
如果无照经营行为触犯刑律，将根据刑法中关于非法经营罪、重大责任事故罪、危险物品肇事罪或其他罪的规定，依法追究刑事责任。
对于尚不够刑事处罚的无照经营行为，将处以2万元以下的罚款；若无照经营行为规模较大、社会危害严重，将处以2万元以上20万元以下的罚款。
对于危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的无照经营行为，将没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物，并处以5万元以上50万元以下的罚款。
对于无照经营行为的处罚，如果法律、法规另有规定，将按照其规定执行。
从事无照经营的个体工商户将根据相关法律、行政法规的规定，由工商行政管理部门予以处罚。如果法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定，工商行政管理部门将责令停止违法行为，并没收违法所得，并处以罚款。
明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的个体或单位，将受到工商行政管理部门的责令停止违法行为，并没收违法所得。
任何单位或个人从事无证无照经营的行为，将被查处部门记入信用记录，并依照相关法律、法规的规定予以公示。
如果妨害查处部门查处无证无照经营行为，构成违反治安管理行为，将由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定予以处罚。
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