根据我国《继承法》第5条规定，继承开始后，遗嘱可以否定法定继承，遗赠扶养协议可以否定遗嘱继承或者遗赠。当法定继承、遗嘱继承和遗赠扶养协议同时存在时，遗赠扶养协议具有最高效力。只有在没有遗嘱和遗赠扶养协议的情况下，才能按照法定继承办理。
张先生与伯父订立了一份书面协议，约定在伯父生前由张先生赡养，死后由张先生安葬，并作为回报，伯父遗留的三间房屋归张先生所有。协议由邻居作证明。然而，在伯父去世后，其女儿出示了一份遗嘱，遗嘱中明确规定遗产归女儿所有。女儿以这份遗嘱为依据，剥夺了张先生对房屋的继承权。
根据《继承法》第31条规定，公民可以与扶养人签订遗赠扶养协议，扶养人承担生养死葬的义务，并享有受遗赠的权利。在本案中，伯父订立了遗赠扶养协议，并在去世前立下了一份继承遗产的遗嘱。根据《继承法》第5条的规定，遗赠扶养协议具有优先效力，当法定继承、遗嘱继承和遗赠扶养协议同时存在时，只能按照遗赠扶养协议办理继承事务。
根据相关司法解释，如果被继承人生前与他人订有遗赠扶养协议，并且同时立有遗嘱，继承后，如果遗赠扶养与遗嘱没有抵触，遗产将按照协议和遗嘱分别处理。如果存在抵触，将按照协议处理，与协议抵触的遗嘱全部或部分无效。
因此，根据法律规定，伯父遗嘱中关于房屋归女儿所有的部分是无效的。根据张先生与伯父的遗赠协议约定，房屋应归张先生所有，其他遗产则由堂姐按照遗嘱继承。
遗赠扶养协议在法律上具有优先效力，这是为了促进老有所养的风气，保障老人能够得到适当的赡养。因此，建议那些贪图父母财产的子女，要善待自己的父母，以免被遗赠扶养协议排除在外。正如古语所说：“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，否则迟早会后悔莫及。
遗嘱的法律效力与公证的相关问题。遗嘱是被继承人处理财产和其他事务的行为，只要真实并符合法定条件，就具有法律效力。遗嘱不需要公证也能生效，公证是为了加强其效力。没有公证的遗嘱是有效的，但效力相对较低。遗嘱在被继承人死亡后开始生效，没有法律规定的有效期限
遗嘱公证的变更问题，指出遗嘱公证可以通过再立公证遗嘱的方式进行变更。同时介绍了遗嘱公证的定义和作用，以及公证遗嘱的不可撤销性和变更的限制。相关法律规定提到经过公证的遗嘱具有更高的法律效力，且只能通过再次公证的方式进行变更。
婚前财产遗嘱公证后再婚的法律影响。婚前财产属于个人财产，婚前所立遗嘱并公证不会影响再婚时的财产分配。遗嘱公证需满足一定条件，如遗嘱人具有完全民事行为能力、意思表示真实、内容和形式不违反法律等。只有满足这些条件，婚前遗嘱才能在再婚时保持其法律效力。
公证遗嘱与见证遗嘱的区别。公证遗嘱是由公证机关证明的真实性和合法性的遗嘱，具有法定的证据效力；而见证遗嘱则是律师进行见证的遗嘱，其效力与自书遗嘱或代书遗嘱相当。两者在法律效力和证明程序上存在明显差异，且当存在多份矛盾遗嘱时，以最后一份公证遗嘱为准。
