员工福利费是指企业为职工提供的除工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费、补充医疗保险费及住房公积金以外的福利待遇支出。福利费包括现金补贴和非货币性集体福利两部分。
现金补贴和非货币性福利是企业向职工发放或支付的各种费用和福利，具体包括：
(1) 为职工卫生保健、生活等发放或支付的现金补贴和非货币性福利，例如职工医疗费用、医疗补贴、疗养费用、职工食堂经费补贴、供暖费补贴、防暑降温费等。
(2) 企业内设集体福利部门的设备、设施和人员费用，包括职工食堂、职工浴室、理发室、医务所、托儿所、疗养院、集体宿舍等的折旧、维修保养费用，以及集体福利部门工作人员的工资薪金、社会保险费、住房公积金、劳务费等人工费用。
(3) 职工困难补助和企业管理的专门基金支出，用于帮助、救济困难职工。
(4) 离退休人员的医疗费及其他统筹外费用，包括企业重组涉及的离退休人员统筹外费用。
(5) 其他按规定发生的职工福利费，例如丧葬补助费、抚恤费、异地安家费、独生子女费、探亲假路费等。
如果企业已经实行货币化改革，交通、住房和通讯待遇将按月发放或支付给职工，并纳入职工工资总额管理。如果尚未实行货币化改革，企业发生的相关支出将作为职工福利费管理，但不得为职工购建住房。
此外，节日补助和未统一供餐而按月发放的午餐费补贴也应纳入工资总额管理。
员工福利费主要包括以下几个方面：
企业为职工支付的医疗费用，包括因公外地就医费用、职工医疗费用、职工供养直系亲属医疗补贴等。
对于生活困难的职工，企业支付的定期补助和临时性补助，包括因公或非因工负伤、残废需要的生活补助。
企业支付给职工及其供养直系亲属的死亡相关费用。
企业为职工提供的集体福利设施支出与收入相抵后的差额的补助，包括职工浴室、理发室、洗衣房、哺乳室、托儿所等的费用，以及未设托儿所的托儿费补助和修理费等。
其他福利费包括上下班交通补贴、计划生育补助、住院伙食费等方面的开支。
以下费用不属于员工福利费的范畴：
(1) 退休职工的费用。
(2) 被辞退职工的补偿金。
(3) 职工劳动保护费。
(4) 职工在病假、生育假、探亲假期间领取的补助。
(5) 职工的学习费。
(6) 职工的伙食补助费，包括职工在企业的午餐补助和出差期间的伙食补助。
需要注意的是，员工福利费是公司对于员工的鼓励性质的福利，与工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费、补充医疗保险费及住房公积金等必须缴纳的费用不同。每个公司提供的福利费可能不同，具体情况需要根据公司政策来确定。
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