1、雇佣合同以直接提供劳务为目的，合同的标的是提供劳务，雇员只要提供了劳务就有权获得报酬。承揽合同则是以完成工作成果为目的，提供劳务仅仅是完成工作成果的手段。
2、雇佣合同中雇员与雇主具有一定的人身依附性，即雇员在一定程度上要服从雇主的监管和安排，具有隶属性。而承揽合同中承揽人在完成工作中具有独立性，如何完成工作，由承揽人自己决定，不受定作人的监控，承揽人主要是依靠自己的技术力量和能力来完成工作，双方之间不存在支配与服从关系。
3、雇佣合同履行中所发生的危险、意外事故或损失，一般是由接受劳务的雇主承担。承揽合同履行中所产生风险则由完成工作成果的承揽人承担，除非损失是由于定作人的指示过失原因所造成的。
4、雇佣合同中，雇主一般按星期、按月按时向雇员支付报酬，该报酬相当于劳动力的价格。承揽合同中，定作人因承揽人完成某项工作或做完某件事支付报酬，该报酬不仅包括劳动力价格，还包括其他的一些工本费等。
5、雇佣合同雇员的工作方式要听任于雇主的指挥与分配，承揽合同中承揽人完成工作有自主权，只要其能在合同约定的期限内完成任务，具体的完成方式和时间由承揽人自己决定。
6、雇佣合同中，雇员的工作对雇主而言是不可或缺的，是雇主所从事业务整体的一部分。承揽合同中，承揽人的工作通常不属雇主所从事的工作内容，或是定作人工作的附属部分。
承揽合同的风险及防范措施，包括主体资格和履行能力欺诈风险、代理人超越权限签订合同的风险、虚构或夸大加工任务及来源的风险以及不可能实现的定作要求的风险。此外，文章还概述了承揽合同的基本内容，如承揽的标的和数量、质量要求、报酬、承揽方式、材料的提供、履行
采购合同的主要内容。合同由招标文件和投标文件构成，明确了合同金额、设备质量要求、安装完毕时间和交货地点等。供方需提供质保书，并随设备向使用单位提供材质的质保书。合同还规定了履约保证金、付款方式、违约责任等内容。此外，还提到了质量鉴定、争议解决、合同份
承揽合同与委托合同在以下几个方面存在区别：1）承揽合同仅涉及承揽人与定作人之间的关系，一般不涉及第三方；委托合同中，受托人要以委托人名义行事，涉及委托人、受托人和第三方之间的关系。2）承揽合同中，承揽人要自己承担风险和责任；委托合同中，委托人要承担处
首先在主体方面就存在不同，承揽合同纠纷的主体是承揽人和定作人，而建设施工合同纠纷的主体是发包人和承包人;其次在内容方面，承揽合同的纠纷是关于定作物，而建设施工合同纠纷是关于建设工程;最后是在合同形式方面存在不同，承揽合同是不要式合同，而建设施工合同纠纷
