根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者可以协商一致，将无固定期限劳动合同变更为定期劳动合同。变更劳动合同的过程需要采用书面形式，并由用人单位和劳动者各执一份变更后的劳动合同文本。
根据劳动合同法及相关法律法规和实践经验，变更劳动合同需要注意以下问题：
用人单位和劳动者均有权提出变更劳动合同的要求，并办理相应的手续。提出变更要求的一方应及时告知对方变更劳动合同的理由、内容和条件等；另一方应及时作出答复，否则将承担法律责任。
变更劳动合同必须采用书面形式。变更后的劳动合同需要劳动合同职工当事人签字、用人单位盖章并签字，方能生效。劳动合同变更书应由劳动合同双方各执一份。同时，如果劳动合同经过鉴证，劳动合同变更书也需要履行相关手续。
对于特定情况，不需要办理劳动合同变更手续，只需向劳动者说明情况即可。例如，如果用人单位发生变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项的情况，不需要办理变更手续，劳动关系双方应继续履行原合同的内容。
劳动合同变更必须在劳动合同生效前终止之前进行。用人单位和劳动者应对劳动合同变更问题给予足够的重视，不能拖延到劳动合同期满后才进行。
劳动合同的相关内容，包括合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和劳动报酬等方面。合同期限分为有固定期限、无固定期限和以完成特定工作任务为期限三种。工作内容和工作地点经双方协商确定，甲方可根据需要对乙方的工作岗位进行合理调整。劳动报酬方面，甲方实行标准
未签劳动合同离职是否可以要求双倍工资的问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位超过一个月未与劳动者签订劳动合同的，劳动者离职后可要求支付双倍工资。同时，员工若同时签订两份劳动合同，将面临公司终止劳动合同的风险以及可能的经济损失赔偿。
劳动合同法关于试用期限的规定。根据《劳动合同法》不同劳动合同期限有不同的试用期限限制。试用期工资不得低于用人单位当地最低工资标准的百分之八十。未订立书面劳动合同的，视为无固定期限劳动合同，用人单位需支付两倍工资并补订合同。
延长医疗期后解除劳动合同的赔偿问题，指出用人单位在医疗期内解雇劳动者需要支付双倍经济补偿。同时，用人单位在某些特定情况下不得解除劳动合同，如劳动者患职业病、因工负伤、在规定的医疗期内等。此外，还详细阐述了工伤医疗期间的工资福利待遇及不享受工伤医疗待遇
