为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品对消费者身体健康和生命安全的危害，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。
本规定适用于中华人民共和国境内生产、销售的食品的召回及其监督管理活动。
本规定所称不安全食品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品，包括：
本规定所称召回，是指食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）负责统一组织、协调全国食品召回的监督管理工作。省、自治区和直辖市质量技术监督部门（以下简称省级质监部门）负责在本行政区域内依法组织开展食品召回的监督管理工作。
国家质检总局和省级质监部门应组织建立食品召回专家委员会（以下简称“专家委员会”），为食品安全危害调查和食品安全危害评估提供技术支持。
国家质检总局应加强食品召回管理信息化建设，组织建立食品召回信息管理系统，统一收集、分析与处理有关食品召回信息。地方各级质监部门对本行政区域内的食品生产者建立质量安全档案，负责收集、分析与处理本行政区域内的有关食品安全危害和食品召回信息并逐级上报。
食品生产者应建立完善的产品质量安全档案和相关管理制度，准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息，保存消费者投诉、食源性疾病事故、食品污染事故记录，以及食品危害纠纷信息等档案。
食品生产者应向所在地的省级或市级质监部门及时报告所有相关的食品安全危害信息，包括消费者投诉、食品安全危害事件等，不得隐瞒或虚报其生产的食品危害人体健康的事实。
经营者在保障消费者权益实现方面的多种义务。包括遵守法律规定和合同约定，听取消费者意见并接受监督，提供安全商品和安全服务，提供真实情况，标明名称和标记，出具购货凭证和服务单据，保证质量，承担“三包”责任及其他责任，不得损害消费者合法权益和尊重消费者人格
食品标签瑕疵是否需要产品召回的问题。根据国家的食品召回制度，如果食品存在标签瑕疵但不满足食品安全标准并可能危害人体健康时，生产者可以采取补救措施并继续销售，但需要向消费者明示采取的措施并向监管部门报告。如果食品经营者未按规定进行召回或停止经营，监管部
消费欺诈的主观和客观特征，从欺诈者的故意行为、欺骗手段及其导致的后果等方面进行了界定。同时，根据《欺诈消费者行为处罚办法》的规定，列举了常见的欺诈消费者行为，如虚假宣传、欺骗性销售等。
虚假广告的法律性质和相关法律规定。虚假广告属于欺诈行为，侵害消费者权益，消费者可要求三倍赔偿。法律规定，经营者若存在欺诈行为，需承担民事责任，可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚，甚至责令停业整顿、吊销营业执照。具体欺诈行为包括商品不符合安全要求、掺
