一、例会管理制度
第一条、部门领导干部例会定于每周五举行一次，由经理主持，经理助理、各部门主管级人员参加。
第二条、会议主要内容为：
1、各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请经理或其它部门协调解决的问题。
2、由经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布臵和安排。
3、其它需要解决的问题。
第三条、例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。
第四条、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。
二、部门例会管理办法
第一条、部门例会每日上午10：00准时召开。
第二条、例会每日1-2次。
第三条、部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布臵重点会员接待工作。
第四条、部门例会内容及程序：
1、检查考勤及在岗情况。
2、检查仪容仪表及工作精神状态。
3、检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况：如菜单，酒单，主食单的熟悉情况；岗位责任制、服务程序、注意事项等。
4、总结前一日工作，提出问题并纠正，提出表扬和批评。
5、布置当日工作。
（1）客源情况报告及分析。
（2）人员分工和应急调整。
（3）注意事项及工作重点。
6、朗诵企业理念。
三、考勤管理制度
第一条、考勤记录
1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第二条、考勤类别
1、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。
2、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。
3、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。
（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。
休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
事实劳动关系的分类和确认方式。事实劳动关系是指用人单位与劳动者在履行劳动权利和义务时存在的一种既成事实、客观存在的劳动关系。确认劳动关系需考虑主体资格、劳动规章制度、业务组成部分等因素。同时，未签订劳动合同的单位可通过工资支付凭证、招聘记录、考勤记录
酒店厨房管理条例，包括员工着装和出勤、勤俭节约、个人卫生、清洁卫生、工作衣着、物品节约、关闭设备、工作岗位、友好关系和菜品加工等方面的规定。同时，也提示企业规章制度的法律效力和在制定时需注意的风险提示。
劳动安全卫生制度的建立和执行的重要性。用人单位应建立健全劳动安全卫生制度，严格执行国家相关规程和标准，并对劳动者进行劳动安全卫生教育。如不符合规定，相关部门可责令改正并处罚款。企业需完善劳动规章制度、建立培训制度及安全教育制度。主要负责人对安全生产工
非法行医犯罪与医疗事故罪的区别。非法行医犯罪的主体是未取得医生执业资格的人，在违反医疗管理法规的情况下非法行医，造成严重后果。医疗事故罪的主体则是已取得医生执业资格的医务人员，在合法的诊疗护理过程中因违反规章制度导致不良后果。两者在犯罪主体和主观方面
