根据刑法第一百四十条规定的“在产品中掺杂、掺假”，指的是在产品中添加杂质或者异物，导致产品质量不符合国家法律、法规或者产品明示质量标准规定的质量要求，从而降低或者失去应有的使用性能。
根据刑法第一百四十条规定的“以假充真”，指的是以不具备某种使用性能的产品冒充具有该种使用性能的产品。
根据刑法第一百四十条规定的“以次充好”，指的是以低等级、低档次的产品冒充高等级、高档次的产品，或者以残次、废旧零配件组合、拼装后冒充正品或者新产品。
根据刑法第一百四十条规定的“不合格产品”，指的是不符合《中华人民共和国产品质量法》第二十六条第二款规定的质量要求的产品。对于难以确定的情况，应当委托法律、行政法规规定的产品质量检验机构进行鉴定。
犯生产、销售伪劣产品罪的处罚如下：
可处2年以下有期徒刑或者拘役，并处销售金额50%以上2倍以下罚金。
可处2年以上7年以下有期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金。
可处7年以上有期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金。
可处15年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。
销售无CCC认证产品的处罚措施。对于销售未经CCC认证的产品，将受到没收产品、罚款、没收违法所得以及吊销营业执照等处罚。对于列入目录的产品未经认证，擅自出厂、销售等，将受到责令改正及罚款等处罚。同时，国家对于CCC认证制度执行严格监管，生产厂家务必办
消费者因食品、药品纠纷提起民事诉讼的相关规定。包括人民法院对受理条件的判定、消费者起诉的方式、生产者及销售者的抗辩处理、赠品质量问题责任归属、食品不符合合同约定的责任认定、食品质量标准的确定依据以及集中交易市场和网络交易平台的责任等问题。
质检总局发布的有机产品认证管理办法。该办法旨在加强有机产品认证管理，提高产品质量，保护消费者和生产者的合法权益，并促进生态环境保护和可持续发展。办法规定了国家推行统一的有机产品认证制度，明确了认证机构、认证委托人等的职责和要求。同时，还规定了有机产品
疫情期间销售三无口罩的法律处罚问题。销售无厂名、无质检报告的卫生口罩等违法行为将受到市场监管部门的严厉处罚。对于普通口罩的哄抬价格问题，法律法规尚未明确规定，但监管部门会综合考虑商品销售成本等因素进行甄别。在疫情期间，国家打击哄抬涨价的决心明显。
