根据相关法律法规规定,餐饮场所在进行生产经营活动时,需要满足以下要求:
餐饮场所的生产经营场地应当与污染源(如倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)保持10米以上的距离。
经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上。如兼营其他品种,需要另行增加场地面积。
饮食业根据经营面积或就餐座位数的不同,分为大、中、小三个类型。具体划分标准如下:
厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所的净高度不低于2.5米。
餐饮场所必须设立专用水池用于清洗餐饮具及工用具;必须有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机,小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法进行消毒。
熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施。专间的温度应低于25度。小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米,中型的面积不应小于15平方米,大型的面积不应小于30平方米。并设有2个更衣室。
餐饮场所必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店应设置1个以上专用洗手设施,中型饭店应设置3个以上专用洗手设施,大型饭店应设置6个以上专用洗手设施。
餐饮场所必须设有与经营场所相对应的仓库。仓库应通风,并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染设施。
经现场审核,餐饮场所应基本符合上述卫生要求。
现房出售是否需要预售许可证的问题,指出房屋在建成前需要办理预售许可证,现房则不需要。文章还详细阐述了商品房销售许可证与预售许可证的区别,分析了购买现房和期房各自的优缺点。总体看来,现房具有更高的性价比和更明显的优势,建议购房者在条件允许的情况下优先选
危险品运输资格证的申请条件和办理步骤。申请人在满足驾驶证要求、年龄限制和无重大交通事故记录的前提下,需要提交相关资料并经过初审和考试合格后才能获得资格证。在申请过程中,还需进行增项申请和前往交管局盖章确认。
卖水果是否需要食品经营许可证的问题。如果是未经加工的水果,只需营业执照即可开设水果店,无需办理食品经营许可证。但如果销售蜜饯、果干等加工食品,则需要办理食品经营许可证。同时,食品生产者和个人农民销售自产的食用农产品时也不需要取得食品流通许可证。此外,
特许经营的法律特征。特许经营是一种基于合同的商业活动,其中特许人将其拥有的经营资源许可给被特许人使用,并要求被特许人在统一经营模式下开展经营并支付特许经营费用。特许人必须具备特定资格,并且特许权的授予是核心。统一经营模式、特许经营费用也是特许经营的重