依据我国监察法的规定，监察机关对被留置人员应该保障其饮食、休息，提供医疗服务，合理安排对被留置人员的讯问时间。
《中华人民共和国监察法》
第四十一条 省级以下监察机关采取留置措施，应当由监察机关领导人员集体研究决定，报上一级监察机关批准。省级监察机关决定采取留置措施，应当报中华人民共和国监察委员会备案。采取留置措施后，除有碍调查的，应当在二十四小时以内，通知被留置人所在单位或家属。
监察机关采取留置措施时，可以根据工作需要提请公安机关配合。公安机关依法予以协助。
监察机关应当保障被留置人员的饮食、休息，提供医疗服务。讯问被留置人员应当合理安排讯问时间和时长，讯问笔录由被讯问人阅看后签字。
留置时间不得超过三个月。在特殊情况下，决定采取留置措施的监察机关报上一级监察机关批准，可以延长一次，延长时间不得超过三个月。
被留置人员涉嫌犯罪移送司法机关后，被依法判处管制、拘役和有期徒刑的，留置期限应当折抵刑期。留置一日折抵管制二日，折抵拘役、有期徒刑一日。
我国监察机关在采取留置措施时相关的法律规定。内容包括留置措施的决策和批准程序、通知被留置人及其家属的要求、被留置人员在留置期间的生活保障和送衣物的申请程序，以及留置期限、延长和与刑期的关系等。
保管人承担赔偿责任的条件。保管人须在保管期间对保管物负责，因保管不善导致毁损、灭失需承担赔偿责任。免责情形包括保管物瑕疵、特殊保管措施未告知等。保管人有权验收保管物，并有权要求存货人支付费用和报酬，若存货人违约，则可行使留置权。
监察机关在履行监察职能时所拥有的权限及措施，包括调查措施、留置措施和技术调查、通缉、限制出境等措施。监察机关可以采取谈话、讯问、询问、查询、冻结、搜查、调取、查封、扣押等措施进行调查；对于涉嫌严重职务违法的被调查人，可以将其留置在特定场所；如需采取技
中国监察法中关于留置措施的解除条件及相关规定。留置措施解除包括到期解除和经调查不需留置等情况。省级以下监察机关采取留置措施需集体研究决定并报上一级机关批准。留置期间应保障被留置人员合法权益，特殊情况下可延长，但延长时间有限。被留置人员涉嫌犯罪移送司法
