依据我国相关法律的规定，个体工商户如果有招聘员工的，双方建立的是劳动关系，经营者应该为员工购买社会保险，这是强制规定的。
《中华人民共和国劳动法》
第二条 在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织(以下统称用人单位)和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。
国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。
第七十二条 社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
《中华人民共和国社会保险法》
第五十八条 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。
国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。
(1)承担行政责任：企业不交社保的，由社保行政部门责令限期改正;逾期不改正的，处以应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
(2)承担民事赔偿责任：企业要赔养老金等损失;因不交社保而解除劳动合同的，企业要支付经济补偿金。
即使说大家对购买社保的强制规定都十分清楚，但是有些公司为避免财政支出，对于员工的社保就是能免就免，严重侵犯劳动者权益。所以，公司员工其实可以就公司不给面社保去申请劳动仲裁，具体的步骤有如下：
1、提交申请书。当事人申请仲裁，就要提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。
2、仲裁受理。仲裁委员会在从收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。
3、开庭审理。仲裁庭会于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。
4、仲裁调解。仲裁庭处理劳动争议会先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，仲裁庭就会根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力;调解未达成协议的，仲裁庭就会及时裁决。
5、仲裁裁决。仲裁庭裁决劳动争议案件，会从劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经批准可以延期并书面通知当事人，延长期限不超过十五日。仲裁庭裁决后应当制作仲裁书送达双方当事人。当事人对仲裁裁决不服的，从收到裁决书之日起十五日内，可以向人民法院起诉;期满不起诉的，裁决书也就发生法律效力。
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